Raciborskie Klasycznie Warzone
Browar: Browar Zamkowy w Raciborzu
Nazwa: Raciborskie Klasycznie Warzone
Ekstrakt: 12%
Alkohol: 5%
Gatunek: Jasny lager
Kolor: Bursztynowy
Zapach: słodowy z lekką nutą owoców.
Piana: dość delikatna, krótkotrwała z dość dobrym lejsingiem.
Smak: Bardzo przeważający słód, minimalna goryczka. O dziwo nie czuje metaliczności, zwykle była bardzo wyraźna. delikatny smak jabłek i miodu w tle.
Ogólne wrażenie: Bardzo smaczne i dobrze pijalne. Niestety goryczka na minimalnym poziomie, co jest chyba domeną browaru Racibórz. Wysycenie na średnim poziomie. Ogólnie bardzo treściwy, głęboki lager, który bardzo dobrze wchodzi 😉
OCENA: 7/10
Raciborskie Niefiltrowane
Browar: Browar Zamkowy w Raciborzu
Nazwa: Raciborskie Niefiltrowane
Ekstrakt: 12%
Alkohol: 5%
Gatunek: Jasny lager niefiltrowany
Kolor: mętny, zgniły pomarańcz
Zapach: Słaby, głównie słodowy.
Piana: dość delikatna, krótkotrwała z dość dobrym lejsingiem.
Smak: Jest słodowość charakterystyczna dla Raciborskich piw. Jest kontra goryczkowa, choć mogłaby być wyrazistsza. Wyczuwalny również metaliczny posmak. Wysycenie w sam raz.
Ogólne wrażenie: Przyjemne, orzeźwiające piwko. Niestety jak można było się spodziewać, metaliczność wyraźna jak w każdym Raciborskim. Poza tym bardzo dobrze.
OCENA: 7/10
Spitfire (Shepherd Neame)
Browar: Shepher Neame 
Nazwa: Spitfire
Kraj: Wielka Brytania
Ekstrakt: ??
Alkohol: 4,5%
Gatunek: Bitter ALE
Kolor: Ciemny, głęboki bursztyn, klarowny.
Zapach: ziołowo-owocowy, chmielowy.
Piana: drobno-pęcherzykowa, gęsta, długo utrzymująca się. Fajnie okleja szkło.
Smak: wytrawny, drzewny, żywiczny, delikatnie owocowy (jabłkowy) aromat chmielu. Goryczka bardzo wyraźna. Zrównoważona słodowość z goryczką.
Ogólne wrażenie: Wyjątkowo pozytywnie mnie zaskoczyło. Piwo koncernowe a jednak trzymające bardzo wysoki poziom. Smak głęboki, bardzo wytrawny. Piana naprawdę porządna. Butelka i dizajn etykiety bardzo fajnie nawiązujący do Bitwy o Anglię i sławny samolot Spitfire. Pierwsza warka została wyprodukowana w 50. rocznicę tej bitwy.
Chętnie piłbym je częściej, piwo naprawdę z wyższej półki. Niestety dostępność słaba i cena wysoka, to jedyne minusy piwa.
OCENA: 8,5/10
Raciborskie Twierdzowe
Browar: Browar Zamkowy w Raciborzu
Nazwa: Raciborskie Twierdzowe
Ekstrakt: 11%
Alkohol: 4,5%
Gatunek: Jasny lager
Kolor: złoty, klarowny.
Zapach: Słodowy, lekko miodowy, kwaskowaty.
Piana: dość delikatna, krótkotrwała, drobna koronka zostaje jakiś czas.
Smak: Bardzo przyjemna słodycz jęczmienna. Po przełknięciu czuć lekką goryczkę. Piwo wydaje się być treściwsze, niż podane 11%. Całkiem pełne w smaku. Lekko za mocno wysycone. Czuć w tle jakiś posmak warzywny, co chyba jest jakąś wadą w produkcji. Wyczuwalny również metaliczny posmak.
Ogólne wrażenie: Piwo dość przyjemne, pijalne. Niestety dość wyraźny posmak metaliczny, warzywność. Na plus dość mocna jak na Raciborskie – goryczka chmielowa. Gdyby nie te wady przy produkcji, byłoby całkiem przyzwoicie.
OCENA: 6/10
Raciborskie Rżnięte
Browar: Browar Zamkowy w Raciborzu
Nazwa: Raciborskie Rżnięte
Ekstrakt: 12%
Alkohol: 4,8%
Gatunek: Mieszane (jasne z ciemnym)
Kolor: Jasno-brązowy, klarowny.
Zapach: Słodowość, lekki karmel i delikatny aromat przypieczonej skórki chleba w tle.
Piana: dość gęsta, krótkotrwała. Po chwili brak jakichkolwiek szczątków czy oklejania szkła.
Smak: Bardzo przyjemna słodycz jęczmienna. W posmaku palony karmel z bardzo delikatną goryczką chmielową.
Ogólne wrażenie: Piwo bardzo pijalne. Dobre na ciepłe dni, ale zbyt wiele się w nim nie dzieje. Największy minus to piana i bardzo niska goryczka chmielowa.
OCENA: 6/10
Dzikie Ale
Browar: Perła – Zwierzyniec
Nazwa: Dzikie Ale
Ekstrakt: 11%
Alkohol: 4%
Gatunek: Ale?
Kolor: lekko wpadający w czerwień
Zapach: słodowy, landrynkowo-karmelowy. Zapach słaby.
Piana: Dość ładna, drobna, długo utrzymująca się.
Smak: Owocowa słodycz. Jest lekka goryczka, ale wszystko bardzo wodniste. Jest diacetyl w postaci masła i to całkiem wyraźny.
Ogólne wrażenie: piwo bardzo przeciętne jak na ale. Fajnie gasi pragnienie, ale nic poza tym. Mały plus to dostępność. Kupione w Tesco za niecałe 4 zł.
OCENA: 3/10
Protivínský Granát
Browar: Platan
Nazwa: Protivínský Granát
Kraj: Czeska Republika
Ekstrakt: 11%
Alkohol: 4,6% obj.
Gatunek: Półciemny lager
Kolor: Ciemny bursztyn wpadający w brąz, klarowny.
Zapach: Słodowy, lekko przypalony karmel. Minimalna owocowość.
Piana: Na początku obfita, grubo-pęcherzykowa. Po chwili zostaje ładny lejsing.
Smak: słodowe aromaty wanilii i karmelu. Kontra chmielwa dobrze zrównoważona. Goryczka dość dobrze wyczuwalna.
Ogólne wrażenie: Całkiem treściwy półciemny lager mimo 11% ekstraktu. Dość przyjemna goryczka. Lekko wystaje ponad przeciętność.
OCENA: 6,5/10
Prácheňská Perla
Browar: Platan
Nazwa: Prácheňská Perla
Kraj: Czeska Republika
Ekstrakt: 14%
Alkohol: 6%
Gatunek: Jasny lager
Kolor: Ciemny bursztyn, klarowny.
Zapach: Słodowość i lekki aromat owocowy
Piana: Na początku obfita, grubo-pęcherzykowa. Po chwili zostaje lekki kożuszek.
Smak: Bardzo bogata słodowość. Lekka kontra goryczki chmielowej. Pełny, głęboki smak. Alkohol niewyczuwalny w smaku.
Ogólne wrażenie: Piwo zostało najlepszym piwem roku 2010 w kategorii czeskich piw regionalnych. Bardzo dobrze pijalne, aromatyczne piwo. Na pewno spróbuję go za jakiś czas ponownie.
OCENA: 7/10
