Monthly Archives: styczeń 2018

Beskydský Borůvkový ležák

Browar: Beskydský pivovárek, s.r.o. z czeskiej Ostrawicy. 

Nazwa: Beskydský Borůvkový ležák

Kraj: Czeska Republika

Ekstrakt: 12%

Alkohol: 4,8%

Gatunek: Borówkowy lager

Nieprzesadnie słodkie, rzeczywiście naturalnie borówkowe z delikatnie zaznaczoną, drewnianą goryczką. Niezłe ale mogłoby być bardziej wyraziste. Wysycenie średnio-niskie.

MOJA OCENA: 6/10

Duff Beer

Browar: Duff Beverage GmbH Alling

Nazwa:  Duff Beer

Kraj: Niemcy

Alkohol: 4,9%

Gatunek: jasny lager

Trafiłem na to piwo przy okazji zakupów w Lidlu i postanowiłem poświęcić 3zł na piwo, o którym Homer Simpson marzy codziennie na mojej pidżamie. To piwo to pusty, bezpłciowy, typowy koncerniak bez goryczki.
Homer poczuł się oszukany i odarty z marzeń 😉

 

OCENA: 3/10

Beskydský smrkáč

Piwo z dodatkiem świerkowych igieł zbieranych na terenie masywu Smrk (1276 m npm) warzone według receptury Bohuša Loknego z początku XVIII wieku.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Browar: Beskydský pivovárek, s.r.o. z czeskiej Ostrawicy.

Nazwa: Beskydský smrkáč

Kraj: Czeska Republika

Ekstrakt: 14%

Alkohol: 6,2%

Gatunek: Smoked IPA

Zdecydowanie najlepsze z czterech piw, które piłem przy ostatnim pobycie w Beskidzkim browarze. Nieprzesadna ale wyraźna wędzonka ujawnia się od pierwszego łyku. Dobrze zbalansowane, pełne ciało z bogatym wachlarzem aromatów chmielowych, od ziołowych po zielone i białe owoce. Goryczka wyraźna, trochę łodygowa. Bardzo udane piwo.

MOJA OCENA: 8/10

Chmielona Ice Tea #2

Styl: Nachmielona Czarna herbata z miodem i cytryną

Data przyrządzenia: 24-01-2018

Użyte chmiele:
13′ – 8g Marynka

Składniki:
– herbata liściasta czarna cejlońska – 20g dodane na koniec gotowania, parzona 5 minut.
– sok z jednej cytryny i pomarańczy dodany po wystudzeniu
– łyżka miodu lipowego na litr gotowego napoju, dodano po wystudzeniu
– słodzik Cologran 3 tabletki na litr napoju

Ilość gotowego napoju: 2 litry

Miłosław Black IPA z Yuzu

Mecz Minnesota Vikings przeciwko Philadelphia Eagles o wejście do finału Super Bowl. Potrzebuję ciekawego ale niezbyt ciężkiego piwa do tego widowiska, w końcu jest środek nocy 😉 Wybór padł na Back IPA z Yuzu z Fortuny.

Browar: Fortuna 

Nazwa:  Miłosław Black IPA z Yuzu

Ekstrakt: 13,5%

Alkohol: 5,6%

Gatunek: Black IPA ze skórką yuzu

Trochę wodniste, wyraźnie palone, kawowe z całą gamą chmielowych aromatów w postaci żywicy i cytrusów. Wysycenie średnie. Goryczka żywiczno-popiołowa, całkiem fajnie zaznaczona.

MOJA OCENA: 7/10

Continue reading

Trójmiejskie dymy

Browar: Bytów – browar Kaszubski 

Nazwa:  Trójmiejskie dymy

Ekstrakt: 19%

Alkohol: 7,5%

Gatunek: Smoked Strong Ale

Głębokie, pełne, wyraźnie palone, trochę porterowo ciężkie, kawowe z solidną ale nieprzesadzoną drewnianą wędzonką. Wysycenie niskie mimo obfitej piany. Goryczka dość silna.

OCENA: 8/10

Bergamłot

Browar: Warsztat Piwowarski z Wrocławia

Nazwa:  Bergamłot

Ekstrakt: 13%

Alkohol: 5,5%

Gatunek: Amber Ale z dodatkiem bergamotki

Słodkawe, karmelowe w podstawie. Ziołowe i cytrusowe akcenty budują fajną kontrę słodową. Goryczka dość wyraźna, ziołowo-przyprawowa, lekko zaalegająca. Wysycenie średnie. Niezłe piwo.

Moja ocena: 6/10

Das Oberschlesiche Bier Mocne

Browar: Połczyn-Zdrój 

Nazwa:  Das Oberschlesiche Bier Mocne

Alkohol: 6,2% obj.

Gatunek: mocny lager

Kolor: złote, klarowne

Z Połczyna-Zdroju do pierwszej śląskiej miejscowości jest dokładnie 557 kilometrów. Skąd zatem pomysł aby warzyć piwo o tej nazwie? Nie wiem, ale jako rodowity Ślązak nie mogłem przejść w sklepie obok tego piwa obojętnie. Kosztowało 2,20 zł jeśli dobrze pamiętam, więc nie oczekuję po nim zbyt wiele 😉

Piwo w zapachu ma jakąś nieprzyjemną nutę kociego suchego żarcia. W smaku bardzo mdłe, miodowo-mydlane z posmakiem kociego żarcia. Straszny syf! Jedno z najgorszych piw jakie piłem w życiu.

OCENA: 1/10

Kustosz 100% Chmiel Lubelski

Browar: Van Pur Sp. z o.o. 

Nazwa: Kustosz 100% Chmiel Lubelski

Ekstrakt: 11,4%

Alkohol: 5,5% obj.

Gatunek: jasny lager

Kolor:  złoty, klarowny

Zapach: Słodowy, kwaskowaty, nijaki. Brak jakichkolwiek nut chmielowych.

Kupione przy okazji zakupów w Biedronce. Poczciwy, pijalny lager w dobrej cenie. Niestety tytułowy chmiel lubelski totalnie niewyczuwalny. Goryczka minimalna. Wysycenie trochę za wysokie.

OCENA: 5/10

Beskydské žito

Browar: Beskydský pivovárek, s.r.o. z czeskiej Ostrawicy. 

Nazwa: Beskydské žito

Kraj: Czeska Republika

Ekstrakt: 13%

Alkohol: 5,8%

Gatunek: Rye Amber IPA

To piwo było niezłe, ale bez szału. Delikatna chmielowość, niska faktura mimo 13% ekstraktu i żyta w zasypie. Lekko chlebowe. Bez charakteru.

MOJA OCENA: 5/10

Beskydský ležák medový

Browar: Beskydský pivovárek, s.r.o. z czeskiej Ostrawicy. 

Nazwa: Beskydský ležák medový

Kraj: Czeska Republika

Ekstrakt: 11%

Alkohol: 4,8%

Gatunek: Miodowy lager

Pełne jak na 11% ekstraktu. Dość wytrawne, wyraziste z ciekawą, zazaczoną ziołową goryczką.

MOJA OCENA: 7/10

Master Tmavý 18°

Browar: Velké Popovice 

Nazwa:  Master Tmavý 18°

Ekstrakt: 18%

Alkohol: 7%

Gatunek: Dunkel Bock

Piwo wypite do obiadu po zdobyciu Lysej Hory. Pełne, oleiste, ciężkie, trochę porterowe ale mimo wszystko puste i mało wyraziste. Kandyzowany cukier, suszone owoce, przypieczona skórka chleba. Wysycenie niskie.

OCENA: 6/10

Lissa Huera IPA

W dzień poprzedzający wejście na Łysą Górę, królową czeskich Beskidów, wybraliśmy się z żoną do Beskidzkiego Pivovarku na i po piwko. Lissue Huera IPA, towarzyszyła mi w plecaku i poprawiała morale przy wejściu w sobotę na szczyt Lysej (1323 m.n.p.m.).

Browar: Beskydský pivovárek, s.r.o. z czeskiej Ostrawicy.

Nazwa: Lissa Huera IPA

Kraj: Czeska Republika

Ekstrakt: 14%

Alkohol: 6,3%

Gatunek: IPA

Słodowość karmelowa z kontrą żywicznych aromatów chmielowych. Jest dość pełne, świeże, chce się wziąć kolejny łyk. Goryczka nijaka i stanowczo za niska. Mimo wszystko niezłe piwo, umiliło wędrówkę 🙂

 

MOJA OCENA: 6/10

Continue reading

Komes Russian Imeprial Stout

Browar: Fortuna 

Nazwa:  Komes Russian Imperial Stout

Ekstrakt: 25%

Alkohol: 12%

Gatunek: Russian Imperial Stout

Czekoladowo-palone, popiołowe, suszone owoce i trochę drewna. Świetny stosunek jakości do ceny jak w pozostałych Komesach. Nie ma brawury, ale najtańszy RIS dostępny w Polsce okazuje się być całkiem solidny. Alkohol dość wyraźny, drapie w przełyk, leżak powinien mu posłużyć, więc jedną butelkę zaniosłem do piwnicy w zapomnienie. 🙂

OCENA: 7/10

Dreher Classic

Browar: Dreher Sorgyarak Zrt. z Budapesztu

Nazwa: Dreher Classic

Kraj: Węgry

Alkohol: 5,2%

Gatunek: jasny lager

Wypite do obiadu w Budapeszcie. Lane prosto z kija niczym nie urzekło. Słabe i wodniste.

OCENA: 3/10

Soproni IPA

Browar: Soproni (Heineken Hungary group)

Nazwa: Soproni IPA

Kraj: Węgry

Alkohol: 4,8%

Gatunek: IPA

Kupione w sylwestra w sklepie w Budapeszcie. Cena ok. 4zł za butelkę. Fajnie nachmielony koncerniak, bardzo rześki, przyjemny i pijalny, wypity przy Dunaju.

OCENA: 7/10

Baltika Brew Collection – Russian Imperial Stout

Browar: Baltika Brew Collection

Nazwa: Baltika Brew Collection – Russian Imperial Stout

Kraj: Russian

Ekstrakt: 22%

Alkohol: 10%

Gatunek:  Russian Imperial Stout

Dobry stosunek jakości do ceny. Piwo konkretne, wytrawne, palone i pełne w cenie 7zł

MOJA OCENA: 8/10

12 o’clock

Browar: Kraftwerk

Nazwa:  12 o’clock

Ekstrakt: 12%

Alkohol: 4,8%

Gatunek: jasny lager

Pełne, treściwe, lekko miodowe co świadczy o utlenieniu. Goryczka solidna, ziołowo-drewniana. Wysycenie srednio-wysokie. Piwo solidne i konkretne.

Moja ocena: 7/10

žabák 15° Světlý speciál medový

Browar: Minipivovar Skřečoňský žabák z Bohumina

Nazwa: žabák 15° Světlý speciál medový

Kraj: Czeska Republika

Ekstrakt: 15%

Alkohol: 6.2%

Gatunek:  lager miodowy

Treściwe, pełne, kwaskowato-słodkie. Miodowość fajnie przeplata się z tyt0niowo-drewnianą, całkiem wyraźną goryczką. W tle trochę ziołowych aromatów. Piwo wysoko wysycone.

MOJA OCENA: 7/10

 

Vánoční Speciál

Popołudniowy spacer zawsze spoko, zwłaszcza jeśli jest zwieńczony piwem 🙂 Tym razem poniosło mnie do Owieczki w czeskiej Karvinie. Razem wyszło ponad 10 kilometrów i udało mi się jeszcze załapać na Owieczkowe piwo świąteczne czyli Vánoční Speciál, będzie okazja porównać go z moim świątecznym potworem 🙂

Browar: Karvinský pivovar Larische

Nazwa:  Vánoční Speciál

Ekstrakt: 11,6°

Alkohol: 4,6%

Gatunek: Winter Ale

Kolor: bursztynowy, zemglony

Piana:  ładna, drobna, zbita

W aromacie kardamon przykrywa wszystko inne. W smaku dość wytrawnie, piwo o niskiej fakturze, wydaje się być przeciwieństwem ciężkich, świątecznych piw. Kardamon również w smaku wyłania się na pierwszy plan. Tuż za nim majaczą goździki. Goryczka solidna, wyraźna i lekko pestkowa. Wysycenie trochę zbyt wysokie.

MOJA OCENA: 6/10 

Continue reading

Miłosław Borowikowe Ale

Browar: Fortuna 

Nazwa:  Miłosław Borowikowe Ale

Ekstrakt: 14%

Alkohol: 5,6%

Gatunek: Brown Ale z dodatkiem borowików

Delikatne, gładkie, orzechowo-czekoladowe, nuty toffi, przypieczona skórka chleba. Jest też jakaś ziemistość, może właśnie pochodząca od grzybów. Poza tymi torfowymi nutami nie wyczuwam nic, co by je przypominało. Wysycenie niskie dzięki czemu piwo bardzo szybko znika ze szkła.

MOJA OCENA: 6/10

Continue reading

Miś Wojtek Red Ale

Browar: Wrężel 

Nazwa:  Miś Wojtek Red Ale

Ekstrakt: 14%

Alkohol: 5,4%

Gatunek:  Red Ale z dębiną macerowaną

Karmelowe, trochę drewniane, przypomina mi się nadzienie pralinek truflowych. Gładkie, pijalne z wyraźną, drewnianą goryczką. Wysycenie średnio-wysokie.

OCENA: 7/10

Pszeniczne jasne z mango

Browar: Wrężel 

Nazwa:  Pszeniczne jasne z mango

Ekstrakt: 12%

Alkohol: 4,1%

Gatunek:  Pszeniczne jasne z mango

OCENA: 6/10

Pal Licho

Browar: Waszczukowe (Uwarzone w Jan Olbracht)

Nazwa: Waszczukowe Pal Licho

Ekstrakt: % 

Alkohol: %

Gatunek: Cascadian Dark Ale

OCENA: 8/10