Miłosław Black IPA z Yuzu
Mecz Minnesota Vikings przeciwko Philadelphia Eagles o wejście do finału Super Bowl. Potrzebuję ciekawego ale niezbyt ciężkiego piwa do tego widowiska, w końcu jest środek nocy 😉 Wybór padł na Back IPA z Yuzu z Fortuny.
Nazwa: Miłosław Black IPA z Yuzu
Ekstrakt: 13,5%
Alkohol: 5,6%
Gatunek: Black IPA ze skórką yuzu
Trochę wodniste, wyraźnie palone, kawowe z całą gamą chmielowych aromatów w postaci żywicy i cytrusów. Wysycenie średnie. Goryczka żywiczno-popiołowa, całkiem fajnie zaznaczona.
MOJA OCENA: 7/10
Komes Russian Imeprial Stout
Nazwa: Komes Russian Imperial Stout
Ekstrakt: 25%
Alkohol: 12%
Gatunek: Russian Imperial Stout
Czekoladowo-palone, popiołowe, suszone owoce i trochę drewna. Świetny stosunek jakości do ceny jak w pozostałych Komesach. Nie ma brawury, ale najtańszy RIS dostępny w Polsce okazuje się być całkiem solidny. Alkohol dość wyraźny, drapie w przełyk, leżak powinien mu posłużyć, więc jedną butelkę zaniosłem do piwnicy w zapomnienie. 🙂
OCENA: 7/10
Miłosław Borowikowe Ale
Nazwa: Miłosław Borowikowe Ale
Ekstrakt: 14%
Alkohol: 5,6%
Gatunek: Brown Ale z dodatkiem borowików
Delikatne, gładkie, orzechowo-czekoladowe, nuty toffi, przypieczona skórka chleba. Jest też jakaś ziemistość, może właśnie pochodząca od grzybów. Poza tymi torfowymi nutami nie wyczuwam nic, co by je przypominało. Wysycenie niskie dzięki czemu piwo bardzo szybko znika ze szkła.
MOJA OCENA: 6/10
Komes Barley Wine
Korzystając z pogody wybrałem się na rowerze na trening Thunders do Rybnika. Prawie 100km w nogach zaliczone. Czas na piwo. Dziś wybór padł na potwora z browaru Fortuna, o którym ostatnio jest głośno. Czy Barley Wine za 6,99zł może zaoferować coś ciekawego?
Trasa: Pogwizdów -> Jastrzębie Zdrój -> Wodzisław Śl. -> Radlin -> Rybnik -> Świerklany -> Gołkowice -> Karvina -> Pogwizdów.
Nazwa: Komes Barley Wine
Ekstrakt: 27%
Alkohol: 12%
Gatunek: Barley Wine
W aromacie mnóstwo suszonych owoców, głównie rodzynki. Bardzo przyjemny i zachęcający zapach. W smaku piwo mocarne jak można było się spodziewać po 27% ekstraktu. Sporo suszonych śliwek, rodzynek i miodu. Wyczuwalny ananas w tle. Trochę cukierków krówek i śmietankowych Werters Original. Alkohol mocno rozgrzewa przełyk, ale o dziwo nie przeszkadza w odbiorze tak jak można się tego było spodziewać.
Podsumowując, bardzo udany twór Fortuny. Na równi udany jak Porter Bałtycki. Bogaty bukiet aromatów, brak wad i swietna cena sprawiają, że to rewelacyjny zakup.
MOJA OCENA: 9/10
Komes Porter Bałtycki Płatki Dębowe
Nazwa: Komes Porter Bałtycki Płatki Dębowe
Ekstrakt: 21%
Alkohol: 9%
Gatunek: Porter bałtycki z płatkami dębowymi
Kolor: Czarny, nieprzejrzysty
Gładki, dobra równowaga pomiędzy palonością, kawą a mleczną czekoladą. Płatki dębowe dobrze wyczuwalne w postaci wanilii i drewna. Rewelacyjny porter, zdecydowanie najlepszy twór z Fortuny jaki było mi dane wypić.
OCENA: 9/10
Komes Porter Malinowy
Nazwa: Komes Porter Bałtycki
Ekstrakt: 21%
Alkohol: 8,5%
Gatunek: Porter bałtycki z sokiem malinowym, leżakowany z wanilią i czili.
Kolor: Czarny, nieprzejrzysty
Malinowy sok na pierwszym planie, dominuje nad fajną palonością. Pieczenie z czili pojawiło się po ostatnim łyku. Wysycenie średnie. Wanilii nie wyczuwam. Niezły, ale maliny męczą po kilku łykach. Pół litra chyba nie do wypicia na raz.
OCENA: 5/10
Miłosław Klonowy Milk Stout
Dziś przypada święto Cyryla i Metodego w Czechach więc miałem wolne od pracy. Postanowiłem pobić swój rekord dokładnie z przed rok na przejechany dystans. 93,2 km to o 13,2km lepszy wynik niż rok temu.
Trasa: Pogwizdów -> biblioteka w Wodzisławiu Śl, -> działka rodziców w Bukowie -> Karvina -> Pogwizdów.
Fresh Market w Wodzisławiu miał całkiem spoko ofertę piw, wybór padł na Klonowy Milk Stout z Miłosławia.
Nazwa: Miłosław Klonowy Milk Stout
Ekstrakt: 17,3%
Alkohol: 6,6%
Gatunek: Klonowy Milk Stout
Słodko i chlebowo w aromacie. Piwo dość wodniste jak na wysoki ekstrakt. Palone, chlebowe, czekolada i praliny. Całość gładka w odbiorze dzięki laktozie. Jest też jakiś aromat kojarzący się z whisky, możliwe że to przez dodatek syropu klonowego. Ogólnie zakup na plus, piwo szybko zniknęło ze szkła.
MOJA OCENA: 7/10
Miłosław Żytnie Session IPA
Browar: Fortuna
Nazwa: Miłosław Żytnie Session IPA
Ekstrakt: 11,5%
Alkohol: 4,7%
Gatunek: Żytnie Session IPA
Kolor: ciemny bursztyn, minimalnie zemglone.
Zapach wiele obiecywał. Sporo lasu i żywicy. Niestety diacetyl typowy dla Fortuny, masło można jeść łyżką. Do tego metalu tyle, że aż sprawdziłem czy nie wpadły im klucze podczas rozlewu. Żytnich słodów nie wyczuwam, choć piwo wydaje się dość pełne więc chyba zrobiły swoją robotę. W tle trochę leśnych aromatów, ale bez brawury. Goryczka głównie metaliczna. Nigdy więcej.
MOJA OCENA: 3/10
Miłosław Dymione Brown Ale
Nazwa: Miłosław Dymione Brown Ale
Ekstrakt: 13,2%
Alkohol: 5,6%
Gatunek: Smoked Brown Ale
Kolor: ciemnomiedziane, zmętnione
Bardzo dobrze zbalansowane pod względem słodyczy. Wędzonka wyczuwalna, przyjemna na średnioniskim poziomie. W tle wyczuwam również trochę suszonych jabłek, prawdopodobnie od słodów wędzonych min. drewnem jabłoni. Goryczka delikatna, trawiasto-ziołowa. Wysycenie niskie dzięki czemu piwo jest pijalne.
W tej cenie to naprawdę świetne piwo. Nie wyczułem żadnych typowych dla Miłosławia wad typu masła czy żelaza. Dorba robota Browarze Fortuna!
MOJA OCENA: 8/10
Komes Podwójny Ciemny
Nazwa: Komes Podwójny ciemny
Ekstrakt: 15%
Alkohol: 7%
Gatunek: Dubel
Kolor: ciemnobrązowy, klarowny
Zapach: koźlakowo – melanoidyny w postaci karmelu i wina owocowego.
Piana: Niska, beżowa, szybko znika do zera
Smak: Bardzo wodniste mimo wysokiego ekstraktu. Mnóstwo cukru w zasypie pozbawiło ciała tego piwa. Smakuje jak rozwodniony koźlak połączony z tanim, rozwodnionym winem lub szampanem. Nic pozatym. Wysycenie wysokie, piecze w język. Alkohol wyczuwalny, to on wraz z metalicznością budują goryczkę.
Ogólne wrażenie: Bardzo słabo, nijako i męcząco.
OCENA: 2/10
Miłosław Sosnowe APA
Polowałem na to piwo już od dawna, niestety u mnie w Wodzisławiu Śląskim nie mogłem na nie trafić. W końcu wybraliśmy się do hodowli kotów w Jastrzębiu Zdroju i w osiedlowym sklepie oto i jest! Miłosław Sosnowe APA.
Nazwa: Miłosław Sosnowe APA
Ekstrakt: 12,0%
Alkohol: 4,8%
Gatunek: American Pale Ale z dodatkiem pędów sosny.
Kolor: złoto-pomarańczowe, zamglone.
Zapach: amerykańskie chmiele na pierwszym planie w postaci grejpfrutów i żywicy, delikatna słodowość.
Piana: grubo ziarnista, pękająca, okleja szkło
Smak: Lekkie, delikatnie kwaskowate, słodowe z przyjemną chmielową kontrą. Głównie nuty żywiczne, ale jest też trochę grejpfrutów. Nie jest to chmielenie porównywalne z polskimi kraftami, ale jak na koncern jest naprawdę dobrze. Nie wiem czy pod tymi aromatami chmielowymi wyczuwam te wspomniane pędy sosny, to pierwsze piwo jakie mam okazję pić z tym dodatkiem a jak przypuszczam owe pędy powinny dać podobne aromaty do tych pochodzących z chmielu. Goryczka jak na koncernową APA jest wyraźna, lekko zalegająca, tępa ale znośna. Wysycenie raczej niskie.
Ogólne wrażenie: W tej cenie myślę, że to póki co najlepsza koncernowa APA na naszym rynku. Piwo jest pijalne, przyjemnie nachmielone, brakuje typowych dla Miłosławia wad typu diacetyl czy metaliczność. Bez zastanowienia wolałbym sięgnąć po to piwo niż żywiecką APĘ, nie wspominając o książecym Golden Ale 🙂
MOJA OCENA: 7/10
Fortuna Imbir Stout
Nazwa: Fortuna Imbir Stout
Ekstrakt: 14,3%
Alkohol: 6,1%
Gatunek: Stout aromatyzowany
Kolor: Czarny, klarowny
Zapach: Przypomina piwo Gigners, bardzo słodkie ze sztucznym aromatem imbiru.
Piana: Praktycznie jej brak.
Smak: Podobnie jak w Fortunie Czarnej bardzo słodko co zapowiadał cukier w składzie zdeklarowany na etykiecie. Trochę aromatów coli, sztucznego imbiru i jakiś owoców jakby winogron i gruszek. Goryczka minimalna w postaci popiołowości.
Ogólne wrażenie: Brakuje stouta w tym stoucie. Ulepkowato i sztucznie.
OCENA: 3/10
Miłosław Witbier
Nazwa: Miłosław Górnej Fermentacji
Ekstrakt: 11,8%
Alkohol: 4,8%
Gatunek: witbier
Kolor: żółty, zamglony
Zapach: Cytrynowy, zbożowy, drożdżowy w postaci gumy balonowej z kontrą kolendry. Bardzo przyjemny.
Piana: biała, bujna, szybko opada do 2cm warstwy, która utrzymuje się niemal do końca.
Smak: Pierwszy plan to kolendra i skórka cytrynowa, która moim zdaniem trochę za bardzo dominuje. Podbudowa słodowa mało treściwa, płytka i trochę za slodka. Piwo wydaje się być maślane, czyżby diacetyl? Goryczki brak. Wysycenie niskie.
Ogólne wrażenie: Postanowiłem wybrać się dziś na przejażdżkę rowerową. Wybór padł na Sanktuarium Bożego Ciała w Jankowicach. Mimo, że z reguły nie bawią mnie tego typu miejsca to to darzę wielkim sentymentem. To tutaj rokrocznie (w latach mojej młodości 😉 ) odbywały się Woodstockowe ogniska, na których zawsze było grubo 🙂 Piwo niezłe jak na swoją cenę, orzeźwiło i ugasiło pragnienie.
OCENA: 5/10
Miłosław Górnej Fermentacji
Nazwa: Miłosław Górnej Fermentacji
Ekstrakt: 13,2%
Alkohol: 6.0%
Gatunek: belgian ale?
Kolor: Bursztynowy
Zapach: słabo-intensywny, słodowy, lekko miodowy
Piana: Grubo-ziarnista, pękająca, szybko znika
Smak: Wodnisty, słodowy, miodowy (utlenione?). Wysycenie zbyt wysokie, przeszkadzające. Dość wyraźna metaliczność. Jest też coś kwaśnego, nieprzyjemnego co pojawia się czasem w miłosławskim pilznerze. Po chwili ogrzania pojawia się delikatna przyprawowość i biszkopty. Słaba chmielowość w postaci tytoniowej. Goryczki praktycznie brak.
Ogólne wrażenie: Nuda panie! Nuda!
OCENA: 3/10
Perry Miłosławski Półsłodki
Nazwa: Perry Miłosławski Półsłodki
Ekstrakt: ??%
Alkohol: 4,5%
Gatunek: Cydr gruszkowy
Kolor: Jasno-złoty
Zapach: Czuć świeże gruszki, kwaskowaty
Piana: słaba, niska, szybko opadająca.
Smak: Bardzo słodki, winny smak gruszek. Mocno orzeźwiający, kwaskowaty i bardzo pijalny.
Ogólne wrażenie: Minimalnie za słodki, ale bardzo orzeźwiający.
OCENA: 6/10
Fortuna Czarne
Nazwa: Fortuna Czarne
Ekstrakt: 12,7%
Alkohol: 5,8%
Gatunek: Lager aromatyzowany
Kolor: Czarny, klarowny
Zapach: Pachnie jak coca-cola połączona z kawą
Piana: Znika momentalnie
Smak: Dominuje cola, bardzo słodkie podchodzące pod ulepek. W tle posmak kawy, ciemnych słodów. Goryczka niewyczuwalna, alkohol dobrze ukryty.
Ogólne wrażenie: Zbyt słodkie, ale ciekawe. Myślę, że byłoby dobre na kaca 😉
OCENA: 5/10
Fortuna Mirabelka
Nazwa: Fortuna Mirabelka
Ekstrakt: ??%
Alkohol: 5,1%
Gatunek: Lager aromatyzowany
Kolor: Ciemno-bursztynowy, zgniła pomarańcza. Mętny
Zapach: wino śliwkowe, morele, dość intensywny.
Piana: jasna, początkowo dość obfita, opada średnio szybko.
Smak: Słodkie, wyczuwalne mirabelki, morele (aromat raczej z mirabelek). Lekko kwaskowe, trochę toporne.
Ogólne wrażenie: Piwa tego typu próbuję od dziewczyny. Ona jest fanką słodkich 'piw’. Dobrze, że tylko próbowałem, bo całego bym nie wypił 😉 Nie ma tragedii, ale dla mnie zbyt słodkie i zbyt smakowe.
OCENA: 4/10
Fortuna Wiśniowa
Nazwa: Fortuna Wiśniowa
Ekstrakt: ??%
Alkohol: 5,1%
Gatunek: Lager aromatyzowany
Kolor: Czerwony, opalizujący
Zapach: Wiśniowa słodycz, trochę jakby sztuczny
Piana: Jasno-różowa, nietrwała, ale zostaje koronka do końca
Smak: Mocna wiśnia, trochę zbyt słodkie. Jest kwaskowatość na odpowiednim poziomie. Goryczki niestety brak.
Ogólne wrażenie: W porównaniu z Sulimarowymi i Jakowymi wiśniowymi piwami to jest po prostu cud, miód i orzeszki 😉 Ogólnie to pijalne, trochę za słodkie piwo, które można wypić ze smakiem bez większych zachwytów.
OCENA: 6/10
Komes Poczwórny Bursztynowy
Nazwa: Komes Poczwórny Bursztynowy
Ekstrakt: 19,5%
Alkohol: 10%
Gatunek: Belgian strong dark ale
Kolor: brązowy, zmętniony
Zapach: Owoce, wino. Dość intensywny
Piana: Niska nawet pomimo agresywnego nalewania
Smak: Pierwsze wrażenie to rosyjski szampan 😉 Nasycenie dość wysokie, szczypiące w język i wyczuwalny alkohol. W tle wino owocowe, delikatny banan.
Ogólne wrażenie: Ciekawi mnie jak z 19% ekstraktu uzyskali aż 10% alkoholu. Piwo niezbyt dobrze ułożone, czas powinien mu służyć.
OCENA: 6/10
Miłosław Pszeniczne Ciemne
Nazwa: Miłosław Pszeniczne Ciemne
Ekstrakt: 11,8%
Alkohol: 5,5%
Gatunek: Pszeniczne Ciemne
Kolor: Czarna herbata z rubinowymi refleksami, zmętniony
Zapach: Banan, karmel z delikatnymi cytrusami w tle.
Piana: Średnio-drobna, bardzo wysoka ale szybko znika.
Smak: Kwaśno-słodko-karmelowe z bananem w tle. Moim zdaniem ciut zbyt kwaśne jak na ten gatunek, ale nie jest źle. Przyjemnie pijalne.
Ogólne wrażenie: Po Marcowym z Fortuny byłem zawiedziony, ale tu jest całkiem okej.
OCENA: 7/10
Miłosław Marcowe
Nazwa: Miłosław Marcowe
Ekstrakt: 13,2%
Alkohol: 6%
Gatunek: Marcowe
Kolor: złoty, minimalnie zmętniony
Zapach: słaby, słodowy
Piana: Drobna, delikatna, bardzo niska.
Smak: Dość wytrawne, słodowe. Jest delikatna goryczka, ale bardzo nieprzyjemna, taka jakiej nie lubie – z posmakiem nadpleśniałej szmaty.
Ogólne wrażenie: Piłem dziś kilka godzin temu Żubra i śmiało mogę stwierdzić, ży był bardziej pijalny i smaczniejszy od Marcowego z Fortuny. W smaku wypada jak bardzo słaby koncerniak. Będę je omijał.
OCENA: 3/10
Miłosław Koźlak
Nazwa: Miłosław Koźlak
Ekstrakt: 15,7%
Alkohol: 7,5%
Gatunek: Koźlak
Kolor: Ciemny brąz wpadający w rubin
Zapach: Karmelowo-jabłkowo-winny
Piana: Drobna, delikatna, niska.
Smak: Pierwszy plan to słód i karmel. W tle jabłka, landrynki. Finisz goryczkowy, ale słaby.
Ogólne wrażenie: Przyjemny koźlak ale bez szaleństwa.
OCENA: 6/10
Komes Porter Bałtycki
Nazwa: Komes Porter Bałtycki
Ekstrakt: 21%
Alkohol: 9%
Gatunek: Porter bałtycki
Kolor: Czarny, nieprzejrzysty
Zapach: Kawowo-karmelowy i jakby lekko drewniany
Piana: Brązowa, ładnie okleja szkło, dlugo się utrzymuje.
Smak: Bardzo pełny, głęboki smak. Kawowy, kwaskowaty, czekolada i delikatne nuty wędzoności. Alkohol lekko wyczuwalny, ale w miły rozgrzewający sposób.
Ogólne wrażenie: Minimalnie zbyt wodniste, ale i tak świetny, bardzo dobrze pijalny porter.
OCENA: 8,5/10
Komes Potrójny Złoty
Nazwa: Komes Potrójny Złoty
Ekstrakt: 19,0%
Alkohol: 9%
Gatunek: Tripel
Kolor: Ciemno-pomarańczowy,
przyjemny, typowy dla tripla
Zapach: Owoce: gruszki, jabłka, lekko kwaśny zapach. Mocno wyczuwalny alkohol
Piana: Początkowo wysoka, grubo-pęcherzykowa, po chwili opada, ale pozostaje fajna koronka.
Smak: Fajny bukiet owocowy. Tak jak w zapachu: kwaśne jabłka i gruszki. Bardzo głęboka baza słodowa (19% ekstraktu robi swoje). Niestety alkohol bardzo wyczuwalny.
Ogólne wrażenie: To piwo jest jakby nieułożone. Być może powinno trochę jeszcze poleżakować. Bardzo treściwe, ale alkohol bardzo wyczuwalny. Po chwili piwo męczące, ciężko pijalne. Końcówkę ledwo umęczyłem. Poza tym alkoholem, piwo bardzo fajne, głębokie.
OCENA: 6/10
Miłosławski Cydr
Nazwa: Miłosławski Cydr
Ekstrakt: ??%
Alkohol: 4,5%
Gatunek: Cydr
Kolor: Jasno-złoty
Zapach: kwaskowaty, jabłkowy
Piana: Dość obfita, jednak szybko opadająca.
Smak: Bardzo słodki, winny smak. Orzeźwiający, bez sztucznych aromatów i zapachów.
Ogólne wrażenie: Lubię wypić cydr okazjonalnie, zwykle sięgałem po Cydr Lubelski, jednak tym razem miałem okazję spróbować Miłosławskiego i bardzo pozytywnie mnie zaskoczył. Myślę, że dorównuje Lubelskiemu, jednak moim zdaniem minimalnie za słodki. Bardzo smaczny i orzeźwiający.
OCENA: 6/10
Miłosław Niefiltrowane
Nazwa: Miłosław Niefiltrowane
Ekstrakt: 12,5%
Alkohol: 5,5%
Gatunek: Jasny lager
Kolor: Jasny miód, delikatnie zmętniony (co dziwne, bo to niefiltrowane piwo)
Zapach: słaby, warzywno-miodowy
Piana: Średnio-obfita, po chwili znika niemal całkowicie.
Smak: Delikatne z nutami miodowo-cytrusowymi. Lekko kwaskowate. Goryczka na finiszu delikatna, niezalegająca.
Ogólne wrażenie: Smaczne, pijalne piwo. O poziom niżej niż Miłosławski pilzner, w którym znacznie bardziej wyczuwałem goryczkę.
OCENA: 6,5/10
Miłosław Pilzner
Nazwa: Miłosław Pilzner
Ekstrakt: 12,2%
Alkohol: 5,4%
Gatunek: Jasny lager
Kolor: Jasny miód, klarowny
Zapach: Słodowy, goryczkowy z delikatną nutą korzenną
Piana: obfita, krótkotrwała z dość dobrym lejsingiem.
Smak: Goryczka wyrazista, fajna chmielowość. Kontra słodowa na drugim planie. W tle nuty drzewno-korzenne.
Ogólne wrażenie: Bardzo przyjemne piwo, wyrazista goryczka, świeżość w smaku. Wysycenie na średnim poziomie. Chętnie do niego wrócę w ciepłe dni.
OCENA: 7/10