Jabłonowo

Porter podbity śliwką

Browar: Jabłonowo

Nazwa: Manufaktura Piwna: Porter podbity śliwką

Styl: Porter bałtycki

Ekstrakt: 25%

Alkohol: 9,9%

Dominacja suszonej śliwki i wędzonki. Baza typowo porterowa, trochę słodka, pełna, czekoladowo-kawowa, trochę włoskich orzechów. Wysycenie minimalnie zbyt wysokie. Goryczka popiołowa, słabo intensywna.
Rewelacyjne piwo wielowymiarowe. Szkoda, że tak słabo dostępne. Udało mi się znaleźć ostatnią butelkę w cieszyńskim Inter Marche.

Piwo najpierw spalone porannym biegiem, później wypite do gry Outlast.
Warka: 05.08.2019

OCENA: 9/10

Continue reading

Miodove Love

 

Browar: Jabłonowo

Nazwa: Manufaktura Piwna: Miodowe Love

Styl: miodowy lager

Ostatnio będąc w Biedronce kupiłem sobie Sen Apacza, Najmilsza wzięła na próbę Miodowe Love. Piwo jak dla mnie trochę za słodkie, ale miód wyczuwalny w przyjemny, naturalny sposób. Zwykle w miodowych piwach odrzucał mnie smak sztucznego miodu, tutaj tego nie ma. Wysycenie średnie. Baza słodowa przykryta słodyczą. Biorąc pod uwagę śmieszną cenę to piwo to nie jest złe.

MOJA OCENA: 5/10

Sen Apacza

Po wymianie skrzydeł drzwiowych moje zadanie na niedzielę to okleić listwami przypodłogowymi cały przedpokój. Będąc wcześniej w Biedronce skusiłem się na Sen Apacza z myślą o niewymagającym piwie do pracy, mimo że słyszałem sporo negatywnych opinii o tym jabłonowskim tworze.

Browar: Jabłonowo

Nazwa: Manufaktura Piwna: Sen Apacza

Styl: APA

Sporo masła, trochę szmaty ale nie ma tragedii. Ccałkiem solidna podbudowa słodowa, którą śmiało można wypić. Są też delikatnie wyczuwalne akcenty ziołowo-cytrusowe. Wysycenie trochę lagerowe, ale jeszcze nieprzesadne.  Wylewanie tego piwa do zlewu i chwalenie się tym w internecie to zboczenie i swoista piwna profanacja.

OCENA: 5/10

Dubel

dubel

Gdzieś straciłem swoją fotkę więc zapożyczyłem z ocen-piwo.pl

Browar: Jabłonowo

Nazwa: Dubel

Ekstrakt: ??%

Alkohol: 7,9%

Gatunek: O dziwo nie Dubel a Koźlak

Kolor: Miedziano-wiśniowe, klarowne

Zapach:  owocowo-karmelowy, średnio-intensywny

Piana: Drobna, beżowa,

Smak: Wodniste, cierpkawe, słodkawe z landrykowo-owocowym posmakiem. Lekka goryczka z melanoidyn – palonej skórki chleba.

Ogólne wrażenie: Spodziewałem się czegoś lepszego, ale nie ma tragedii.

OCENA: 5/10

Belfast

Browar: Jabłonowo jablonowo belfast

Nazwa: Belfast

Ekstrakt: 14,1%

Alkohol: 6,5%

Gatunek:  Stout?

Kolor: Bardzo ciemny brąz, prawie czarne. Klarowne

Zapach: Karmel, słodycz ciemnego słodu

Piana: Beżowa, średnio-niska, dość długo się utrzymuje.

Smak: Spora słodycz chleba, karmelu. Jest kwasek owocowy. Goryczka niska.

Ogólne wrażenie: Trochę zbyt wodniste, ale za to bardzo pijalne. Przypomina mi w smaku bardzo czeskiego Velkopopovickeho Kozela.

OCENA: 6/10

Klasztorne

Browar: Jabłonowoklasztorne piwo

Nazwa: Klasztorne

Ekstrakt: 14,8%

Alkohol: 6,4%

Gatunek:  Ciemne, górnej fermentacji

Kolor: Ciemny machoń, lekko mętny.

Zapach: Palony słód, lekki kwasek z owoców

Piana: Beżowa, wysoka, szybko opadająca do małej koronki

Smak: delikatna słodycz, owocowość. Na finiszu goryczka lekko przypalonego chleba.

Ogólne wrażenie: Na początku bardzo smaczne i pijalne. W połowie stało się jakieś tępe i toporne. Końcówka męcząca. Nie mam pojęcia z czego to wynikło, ale ogólnie piwo na plus.

OCENA: 7/10

Piwo na miodzie gryczanym

Browar: Jabłonowojablonowo gryczane

Nazwa: Piwo na miodzie gryczanym

Ekstrakt: ??%

Alkohol: 5,2%

Gatunek: lager miodowy

Kolor: Brązowy, lekko mętne.

Zapach: Miód, karmel, wanilia.

Piana: Wysoka, beżowa z drobnymi oczkami. Ładna czapa, fajnie okleja szkło.

Smak: Na pierwszy ogień idzie bardzo naturalny smak miodu, w tle karmel i piernik. Wanilia też gdzieś delikatnie w tle się wychyla. Goryczka jest, ale jak na ten gatunek przystało nie dominuje. Lekko za słodkie jak dla mnie.

Ogólne wrażenie: Moje ulubione (na dzień dzisiejszy) piwo miodowe. Bardzo naturalny smak miodu, fajne posmaki w tle. Nie jestem fanem słodkich piw, ale czasem i na takie przychodzi ochota, wtedy chętnie sięgam właśnie po tą pozycję. Dodam, że jest to ulubione piwo mojej dziewczyny 😉

OCENA: 8,5/10