Porter podbity śliwką
Nazwa: Manufaktura Piwna: Porter podbity śliwką
Styl: Porter bałtycki
Ekstrakt: 25%
Alkohol: 9,9%
Dominacja suszonej śliwki i wędzonki. Baza typowo porterowa, trochę słodka, pełna, czekoladowo-kawowa, trochę włoskich orzechów. Wysycenie minimalnie zbyt wysokie. Goryczka popiołowa, słabo intensywna.
Rewelacyjne piwo wielowymiarowe. Szkoda, że tak słabo dostępne. Udało mi się znaleźć ostatnią butelkę w cieszyńskim Inter Marche.
Piwo najpierw spalone porannym biegiem, później wypite do gry Outlast.
Warka: 05.08.2019
OCENA: 9/10
Miodove Love
Browar: Jabłonowo
Nazwa: Manufaktura Piwna: Miodowe Love
Styl: miodowy lager
Ostatnio będąc w Biedronce kupiłem sobie Sen Apacza, Najmilsza wzięła na próbę Miodowe Love. Piwo jak dla mnie trochę za słodkie, ale miód wyczuwalny w przyjemny, naturalny sposób. Zwykle w miodowych piwach odrzucał mnie smak sztucznego miodu, tutaj tego nie ma. Wysycenie średnie. Baza słodowa przykryta słodyczą. Biorąc pod uwagę śmieszną cenę to piwo to nie jest złe.
MOJA OCENA: 5/10
Sen Apacza
Po wymianie skrzydeł drzwiowych moje zadanie na niedzielę to okleić listwami przypodłogowymi cały przedpokój. Będąc wcześniej w Biedronce skusiłem się na Sen Apacza z myślą o niewymagającym piwie do pracy, mimo że słyszałem sporo negatywnych opinii o tym jabłonowskim tworze.
Browar: Jabłonowo
Nazwa: Manufaktura Piwna: Sen Apacza
Styl: APA
Sporo masła, trochę szmaty ale nie ma tragedii. Ccałkiem solidna podbudowa słodowa, którą śmiało można wypić. Są też delikatnie wyczuwalne akcenty ziołowo-cytrusowe. Wysycenie trochę lagerowe, ale jeszcze nieprzesadne. Wylewanie tego piwa do zlewu i chwalenie się tym w internecie to zboczenie i swoista piwna profanacja.
OCENA: 5/10
Dubel
Browar: Jabłonowo
Nazwa: Dubel
Ekstrakt: ??%
Alkohol: 7,9%
Gatunek: O dziwo nie Dubel a Koźlak
Kolor: Miedziano-wiśniowe, klarowne
Zapach: owocowo-karmelowy, średnio-intensywny
Piana: Drobna, beżowa,
Smak: Wodniste, cierpkawe, słodkawe z landrykowo-owocowym posmakiem. Lekka goryczka z melanoidyn – palonej skórki chleba.
Ogólne wrażenie: Spodziewałem się czegoś lepszego, ale nie ma tragedii.
OCENA: 5/10
Belfast
Nazwa: Belfast
Ekstrakt: 14,1%
Alkohol: 6,5%
Gatunek: Stout?
Kolor: Bardzo ciemny brąz, prawie czarne. Klarowne
Zapach: Karmel, słodycz ciemnego słodu
Piana: Beżowa, średnio-niska, dość długo się utrzymuje.
Smak: Spora słodycz chleba, karmelu. Jest kwasek owocowy. Goryczka niska.
Ogólne wrażenie: Trochę zbyt wodniste, ale za to bardzo pijalne. Przypomina mi w smaku bardzo czeskiego Velkopopovickeho Kozela.
OCENA: 6/10
Klasztorne
Nazwa: Klasztorne
Ekstrakt: 14,8%
Alkohol: 6,4%
Gatunek: Ciemne, górnej fermentacji
Kolor: Ciemny machoń, lekko mętny.
Zapach: Palony słód, lekki kwasek z owoców
Piana: Beżowa, wysoka, szybko opadająca do małej koronki
Smak: delikatna słodycz, owocowość. Na finiszu goryczka lekko przypalonego chleba.
Ogólne wrażenie: Na początku bardzo smaczne i pijalne. W połowie stało się jakieś tępe i toporne. Końcówka męcząca. Nie mam pojęcia z czego to wynikło, ale ogólnie piwo na plus.
OCENA: 7/10
Piwo na miodzie gryczanym
Nazwa: Piwo na miodzie gryczanym
Ekstrakt: ??%
Alkohol: 5,2%
Gatunek: lager miodowy
Kolor: Brązowy, lekko mętne.
Zapach: Miód, karmel, wanilia.
Piana: Wysoka, beżowa z drobnymi oczkami. Ładna czapa, fajnie okleja szkło.
Smak: Na pierwszy ogień idzie bardzo naturalny smak miodu, w tle karmel i piernik. Wanilia też gdzieś delikatnie w tle się wychyla. Goryczka jest, ale jak na ten gatunek przystało nie dominuje. Lekko za słodkie jak dla mnie.
Ogólne wrażenie: Moje ulubione (na dzień dzisiejszy) piwo miodowe. Bardzo naturalny smak miodu, fajne posmaki w tle. Nie jestem fanem słodkich piw, ale czasem i na takie przychodzi ochota, wtedy chętnie sięgam właśnie po tą pozycję. Dodam, że jest to ulubione piwo mojej dziewczyny 😉
OCENA: 8,5/10