Staropolski

BestBir: Piwo bez soku Męski lager

Browar: Staropolski 

Nazwa:  BestBir: Piwo bez soku Męski lager

Alkohol: 6,1%

Gatunek: lager

Kolor: Złoty, klarowny

Słód, miód i gwoździe. Słabizna.

 

Moja ccena: 2/10

Pszenica Staropolska

Browar: Staropolski

Nazwa:  Pszenica Staropolska

Ekstrakt: 12%

Alkohol: 5,2%

Gatunek: Pszeniczne

Ładny pomarańczowy kolor. W smaku dość pełne, słodkie, fajnie skontrowane przyprawowością drożdżową i kwaśnymi pszenicznymi akcentami. Wysycenie trochę zbyt wysokie.
Ogólnie niezłe, orzeźwiające i niewymagające piwo po pracy.

Moja ocena: 6/10

Staropolski Porter 180

Browar: Staropolski

Nazwa:  Porter 180

Ekstrakt: 22%

Alkohol: 9,7%

Gatunek: Porter Bałtycki

Pełne, bardziej słodkie od swojego mocniejszego kolegi. Wyraźne cukierki kukułki, karmel, gorzka czekolada, kawa zbożowa. Wysycenie średnie. Goryczka wyraźna, ziołowa, lekko popiołowa. Alkohol delikatnie piecze w przełyk. Niestety jest też sporo żelaza.

Byłem pewien, że to te same piwo co po prostu Porter bałtycki od tego samego browaru. Myliłem się, to dwa zupełnie różne piwa mimo identycznego ekstraktu.  Continue reading

Pacific Wheat

Browar: Staropolski 

Gatunek: Pszeniczne

Kolor: złoty, lekko zmętniony, wygląda jak niefiltrowany lager

Zapach: słabo-intensywny, przypomina trawę cytrynową i trochę gotowanych warzyw.

Piana: bielutka, drobna, niska, trwała 1mm warstewka

Smak: Faktura gładka, wodnista, piwo przyjemnie kwaskowate, niezbyt słodkie i niestety nijakie. Faktycznie wyczuwalne gotowane warzywa, zwłaszcza w posmaku. Minimalnie przyprawowe. Owoce bardzo niezdecydowanie próbują się pokazać w postaci mango i białych winogron. Wysycenie średnie. Goryczka niska.

Ogólne wrażenie: Mało pszeniczne i mało pacyficzne ale nie można wybrzydzać piwem z nowozelandzkimi chmielami, które kosztuje poniżej 5zł 🙂
Piwo wypite do filmu Prosta historia Davida Lyncha z 1999r. Film wydaje się na początku być nudny, podobnie jak to piwo, jednak z czasem niesamowita historia opowiadana w tym filmie coraz bardziej wciąga (w przeciwieństwie do tego piwa). Duży plus za wyjątkowe zdjęcia krajobrazów wspomagane klimatyczną ścieżką dźwiękową. Bardzo dobry, lekki film.

Moja ccena: 5/10

Staropolski Monachijskie

Wspaniale jest wstać bez kaca, ubrać się i iść pobiegać. Wspaniale jest widzieć przed sobą góry. Wspaniale jest wspaniale rozpocząć nowy rok!
Tak, wiem że trochę suchy tekst, przecież piwa można napić się bez wzniosłych sztandarów.

Monachijskie z browaru Staropolskiego dostałem od teściowej na swoje dwudzieste dziewiąte urodziny w lipcu. Piwo pół roku czekało na swoją kolej. 

Browar: Staropolski

Nazwa:  Monachijskie

Ekstrakt: 12,6%

Alkohol: 5,6%

Gatunek: ciemny lager

Zapach: karmelowe,

Smak: Umiarkowanie słodkie. opiekane, przypomina spód ciemnego ciasta, trochę toffi. Niestety jest też żelazo. Goryczka popiołowa, dość wyraźna jak na styl. Wysycenie średnie dzięki czemu piwo jest pijalne mimo że ponad pół roku czekało w piwniczce na swoją kolej.  

Ogólne wrażenie: Nie jestem fanem ciemnych lagerów i spodziewałem się, że to piwo będzie ulepkowato słodkie, karmelowe i nijakie. Okazało się, że nieźle się starzeje, jest przyjemne, krzepiące i pijalne choć trochę nudne czyli takie jakie monachijskie być powinno 🙂 
Warka do: 08.05.17

Moja ocena: 7/10

Continue reading

Staropolski Porter

Browar: Staropolski 

Nazwa:  Porter

Ekstrakt: 22%

Alkohol: 10,2%

Gatunek: Porter Bałtycki

Kolor: Czarny, minimalnie błyska pod światło

Zapach: łoo, bardzo porterowo, suszona śliwka, kawa, pumpernikiel 

Piana: biedniutka, beżowa, szybko opada

Smak: Smukłe, ciężkie. Pikantność alkoholowa pojawia się w postaci pieczenia w przełyku. Sporo pumpernikla, suszonych owoców świadczących o dobrym starzeniu się piwa, gorzkiej czekolady. Są też ziołowe nuty pochodzące z chmielu, niestety rzadko spotykane w naszych rodzimych porterach. Wysycenie średnie. Goryczka kawowo-popiołowa, byłaby szlachetnie przyjemna gdyby nie piekący w przełyk alkohol.

Ogólne wrażenie: Bożonarodzeniowe piwkowanie z żoną.

Moja ocena: 7/10

Staropolski Coffee Stout

Wczoraj życiówka w bieganiu na 10km więc dzis poszedłem za ciosem i wybrałem się rowerem do Cieszyna. Zimno jak pieron, kłopoty z chińską lampką z Allegro, ale ponad 20km zaliczone. Czas na coś krzepiącego. Mam nadzieję, że Coffee Stout, po którym niewiele się spodziewam, pozytywnie mnie zaskoczy.

Browar: Staropolski 

Nazwa:  Coffee Stout

Ekstrakt: 14%

Alkohol: 5,9%

Gatunek: Coffee Stout

Kolor: Rzeczywiście czarne bez przebłysków pod światło.

Zapach: słodko, czekolada z colą, przypomina trochę Fortunę Czarną

Piana: jasnobeżowa, niska, oklejająca szkło

Smak: Słodkie, rzeczywiście kawowe, karmelowe, trochę czekolady. Słodycz fajnie skontrowana kawowym kwaskiem. Goryczka dość wyraźna, popiołowa, palona. Wysycenie ciut za wysokie według mnie.  

Ogólne wrażenie: W porównaniu z English IPA tego browaru, to tutaj jest świetnie. Dobry stosunek jakości do ceny. Chętnie do niego wrócę, zwłaszcza że pojawiło się w moim sklepiku na wsi w cenie 4.99zł.

Moja ccena: 7/10

Continue reading

English IPA

Browar: Staropolski English ipa

Nazwa:  English IPA

Ekstrakt: 15%

Alkohol: 6,3%

Gatunek: English IPA

Kolor: Miedziany, minimalnie zemglony

Zapach: Trochę koźlakowy, głównie melanoidyny podobne do skórki chleba, trochę suszonych owoców. Aromatów chmielowych brak.

Piana: złamanej bieli, niska i drobna, utrzymuje się niemal do końca

Smak: Podobnie jak w aromacie bardzo koźlakowo. Dużo przypieczonej skórki chleba i suszonych owoców: jabłek, rodzynek, śliwek. Nie wyczuwam nic co pochodziłoby od chmielu poza goryczką, która jest słaba i tępa. Wysycenie zbyt wysokie.

Ogólne wrażenie: Piwo pite do filmu Fargo z 1999 roku. Wypadło zdecydowanie gorzej. Nie spodziewałem się wiele po tym piwie za 5,50zł, ale liczyłem na jakieś chmielowe aromaty, których tutaj całkowicie brakuje. Niestety z IPA to niewiele ma wspólnego.

Moja ccena: 3/10

Big Cyc Jasne Pełne

Browar: Staropolski big cyc

Nazwa:  Big Cyc Jasne Pełne

Ekstrakt: ?%

Alkohol: 6,2%

Gatunek: Jasny lager

Kolor: złoty, klarowny

Zapach: słodowy, słodki, miodowy

Piana: dość drobna, niezbyt bujna i trwała

Smak: Słodkawe w stronę miodową, delikatnie chlebowe, raczej puste w smaku. Nie ma tutaj żadnych kwaskowatych akcentów jak w typowych koncernowych lagerach. Delikatna ziołowa chmielowość przechodząca w słabą, ale wyczuwalną goryczkę. Wysycenie średnio-niskie.

Ogólne wrażenie: Z cyklu 'Film do piwa’ padło na „Szklaną Pułapkę”. Światowy klasyk sensacyjnego kina bije na łeb to piwo, mimo że jak na wysoko odfermentowany lager nie jest złe.

Moja ccena: 6/10

Alcoholica Beer’em all

Browar: Staropolski alkoholica

Nazwa:  Alcoholica Beer’em all

Ekstrakt: 12%

Alkohol: 5,7%

Gatunek: Jasny lager

Kolor: złoty, minimalnie zmętniony

Zapach: dość intensywny, chlebowy, lekko kwaskowaty.

Piana: drobna, niska, redukuje się do drobnej mgiełki pływajacej po powierzchni. Nie okleja szkła.

Smak: Miodowo-chlebowa, całkiem treściwa jak na 12% ekstraktu baza słodowa. Trochę podchodzi pod piwo Marcowe. Wysycenie średnie, dla mnie okej. Wyraźna metaliczność. Goryczki brak.

Ogólne wrażenie: Najmilsza wyczesała to piwo na półce cieszyńskiego Spara, a wiedziała, że Metallica to jeden z moich ulubionych zespołów. Nie obiecywałem sobie wiele po tym piwie, ale fajne, matowe wzorowane na logu Metaliki i z trupią czachą na odwrocie, opakowanie puszki, robi wrażenie.
Piwo samo w sobie jest całkiem wyraziste i na pewno zapadnie w mojej pamięci, a to już coś! Treściwe, mocno chlebowe, niestety bez jakiejkolwiek goryczki, która fajnie mogłaby wpasować się w mroczny, metalowy klimat.

Moja ccena: 6/10

BestBir: Piwo z sokiem – Imbir z miodem

Browar: Staropolski Bestbir piwo z miodem

Nazwa:  BestBir: Piwo z sokiem – Imbir z miodem

Ekstrakt: ??%

Alkohol: 4,7%

Gatunek: Jasny lager z miodem i imbirem

Kolor: pomarańczowy wpadający w brąz

Zapach: imbirowy, przyprawowy, intensywny 

Piana: brzydka, pękająca, grubo-ziarnista

Smak: Słodkie na języku, gorzkawo-przyprawowe w przełyku. Imbir i miodowość grają pierwsze skrzypce, nieprzesadnie słodkie. Chmielu i goryczki brak. Wysycenie średnie.

Ogólne wrażenie: Jak na wynalazek to jest znośnie pijalne. Najmilsza jest większą fanką 'smakowych’ piw a oceniła to piwo 6/10.

Moja ccena: 5/10