Browar: Wrężel 

Nazwa:  Vanilla Milk Stout

Ekstrakt: 16,5%

Alkohol: 6,5%

Gatunek:  Vanilla Milk Stout

Mocno palone, popiołowe, sporo kawy, gorzkiej czekolady. Wanilia i laktoza schowane głęboko w tle. Wysycenie średnie. Goryczka całkiem wyraźna, popiołowa. Solidne, fajne piwo.

OCENA: 8/10

Browar: Wrężel 

Nazwa:  Miś Wojtek Red Ale

Ekstrakt: 14%

Alkohol: 5,4%

Gatunek:  Red Ale z dębiną macerowaną

Karmelowe, trochę drewniane, przypomina mi się nadzienie pralinek truflowych. Gładkie, pijalne z wyraźną, drewnianą goryczką. Wysycenie średnio-wysokie.

OCENA: 7/10

Browar: Wrężel 

Nazwa:  Pszeniczne jasne z mango

Ekstrakt: 12%

Alkohol: 4,1%

Gatunek:  Pszeniczne jasne z mango

OCENA: 6/10

Browar: Wrężel (Warzone w browarze Zarzecze) 

Nazwa:  Pszeniczne jasne z czarną porzeczką

Ekstrakt: 12%

Alkohol: 4,3%

Gatunek:  Pszeniczne jasne z czarną porzeczką

OCENA: 3/10

Browar: Wrężel (Warzone w browarze Zarzecze) 

Nazwa:  Grejpfrut IPA

Ekstrakt: 15,5%

Alkohol: 6,3%

Gatunek:  India Pale Ale z grejpfrutem

Ułaaaa, ale buchnęło świeżym grejpfrutem tuż po otwarciu. Smakuje jak sok ze świeżo wyciśniętych grejpfrutów z dodatkiem chmielu. Chce się brać łyk za łykiem. Goryczka silna, konkretna, grejpfrutowa, nie zalega. Wysycenie niskie. Rewelacja!
Warka: 09/11/2018

OCENA: 9/10

Browar: Wrężel (Warzone w browarze Zarzecze) 

Nazwa:  WIPA

Ekstrakt: 15,5%

Alkohol: 6,3%

Gatunek:  Wheat American Pale Ale

Kolor: złotopomarańczowy, zamglony ze sporą ilością pływających farfocli.

Zapach: ledwo wyczuwalny, słodowo-karmelowy

Piana: drobna, biała, szybko znika

Smak: Podstawa słodka, lekko chlebowa z czymś nieprzyjemnym, takim mokrym, pleśniejącym zbożem. Zaraz po tym dostaję cios bardzo tępej, pestkowej, zalegającej goryczki. Wraz z ogrzewaniem pojawia się trochę kwiatów i egzotycznych, multiwitaminowych owoców. Pszenicy nie wyczuwam w żadnym stopniu. Wysycenie niskie.

Ogólne wrażenie: Niestety chyba najgorsze piwo od Wrężela jakie miałem okazję wypić.
Warka: 12/01/2017

OCENA: 3/10

Browar: Wrężel (Uwarzone w Zarzeczu) 

Nazwa:  Simcoe S.M.A.S.H IPA

Ekstrakt: 15,5%

Alkohol: 6,5%

Gatunek: Single hop – Simcoe American India Pale Ale

Kolor: pomarańczowo-bursztynowy, klarowny

Zapach: słabo-intensywny, morelowy, brzoskwiniowy, trochę słodów i żywicy

Piana: niska, zarówno drobna jak i grubo ziarnista.

Smak: Mimo wysokiego ekstraktu, piwo wydaje się być puste i wodniste. W tle trochę moreli, trochę cytrusów i żywicy, ale całość mało-inensywna. Pojawia się też siarka, na szczęście nie jest bardzo wyraźna. Goryczka średnia, tępa i nieprzyjemnie zalegająca. Wysycenie niskie.

Ogólne wrażenie: To nie jest ten Wrężel jakiego pamiętam. Słabo i nijako z nieprzyjemną goryczką.

OCENA: 4/10

Browar: Wrężel 

Nazwa:  Belgian Blond Ale

Ekstrakt: 16,5%

Alkohol: 7,8%

Gatunek: Belgian Blond Ale

Kolor: złoto-pomarańczowy, lekko zmętniony

Zapach: kwaskowaty, drożdżowy, trochę kwiatowy z czymś nieprzyjemnym, trochę szmacianym.

Piana: szybko znika sycząc przy tym jak napój gazowany

Smak: W zasadzie są drożdże, są fenole, jest owocowość, trochę kwiatowości, czuć nawet pomarańczę, jednak wszystko jest bardzo chaotyczne i niepoukładane. Ponadto czuć coś nieprzyjemnego, podobnie jak w zapachu – szmacianego. Alkohol wraz z ogrzewaniem staje się coraz mocniej wyczuwalny, psując doznania tego piwa jeszcze bardziej.

Ogólne wrażenie: Toporne, ciężkie, alkoholowe i męczące. Najgorsze wrężelowe piwo, jakie miałem okazję wypić.

OCENA: 3/10

Browar: Wrężel 

Nazwa:  ABRA

Ekstrakt: 13,1%

Alkohol: 5,6%

Gatunek: American Black Rye Ale

Kolor: ciemny brąz, niemal czarne z brunatnymi prześwitami.

Zapach: stoutowe, czekoladowe, palone słody, prażony słonecznik z delikatnymi aromatami żywicznymi i trawiastymi. 

Piana: beżowa, poczatkowo bujna, po chwili opada ładnie zdobiąc szkło. Średnio i grubo pęcherzykowa.

Smak: Dość wytrawne, kawowe, trochę gorzkiej czekolady. Fajna charakterystyczna dla żytnich słodów oleistość. W tle trochę za słabo zaznaczone chmiele, które dają tutaj aromaty trawiasto-żywiczne. Goryczka lekko piekąca, bardziej palona niż chmielowa. Razem z ogrzewaniem się piwa pojawia się siarkowodór w posmaku. Piwo nisko wysycone.

Ogólne wrażenie: Moim zdaniem trochę źle zbalansowane, bardziej w stronę paloności niż aromatów chmielowych. Brakuje mi tutaj akcentów cytrusowych. Piło się je z przyjemnością, ale pod koniec siarkowodór w posmaku zaczął być trochę męczący.

OCENA: 6/10

Browar: Wrężel (Uwarzone w Zarzeczu) 

Nazwa:  East Coast

Ekstrakt: 16,5%

Alkohol: 6,8%

Gatunek: AIPA

Kolor: Złocisty, lekko zmętniony

Zapach: Cytrusowo-ziołowy, bardzo przyjemny, średnio-intensywny

Piana: Początkowo czapowata, średnio-wysoka, pękająca. Po chwili redukuje się do ładnej, niskiem, drobnej piany.

Smak: Bardzo dobry balans między słodowością a goryczką. Baza słodowa z posmakiem pieczonego chleba, minimalnie karmelowa, pelna ale nieprzesadnie słodka. Goryczka silna, ziołowa, żywiczna z grejpfrutem i mango w tle. Lekko łodygowa, zalegająca. Średnio-wysycone.

Ogólne wrażenie: Kolejny solidny, wrężelowy twór.

OCENA: 8/10

Browar: Wrężel (Uwarzone w Zarzeczu) 

Nazwa:  Simcoe

Ekstrakt: 16,5%

Alkohol: 7%

Gatunek: Single hop – Simcoe American India Pale Ale

Kolor: pomarańczowy, zmętniony

Zapach: Słodki, mocno żywicznie chmielowy, bardzo przyjemny 

Piana: Niska, drobna

Smak: Pełne, sprawia wrażenie gęstego. Porządnie nachmielone, aromatyczne, bardzo żywiczne z aromatami trawy cytrynowej ale i czerwonych winogron. Po kilku łykach robi się ulepkowato słodkie, trochę przesadzili z cukrem w składzie. Goryczka rozczarowująco niska, chyba stłumiona tą słodyczą. Wysycenie średnio-niskie.

Ogólne wrażenie: Do niedawna brałem w ciemno każdy nowy produkt z Wrężela jaki znalazłem na sklepowej półce do czasu, aż trafiłem na DIPĘ. Nie było tragedii, ale trochę rozczarował mnie zawsze solidny Wrężel. Tym razem widząc Simcoe w cieszyńskim Sparze, po chwili wahania postanowiłem dać mu szansę 😉 Jestem fanem wszelakich single-hopów, więc poprzeczka dla tego piwa postawiona wysoko już na starcie.
Piwo zdało egzamin, całkiem solidne, przyjemne, fajnie nachmielone, ale trochę brakuje jakiegoś pazura.

OCENA: 7/10

Browar: Wrężel 

Nazwa:  DIPA

Ekstrakt: 19,1%

Alkohol: 8%

Gatunek: Double India Pale Ale

Kolor: trochę ciemniejszy bursztyn, lekko zmętniony

Zapach: Amerykńskie chmiele dominują. Jest też karmel, toffi, ale i mocno wyczuwalny alkohol.  

Piana: Początkowo wysoka, średnio-drobna, redukuje siędo ładnej, półcentymetrowej, trwałej otoczki.

Smak: Bardzo silna, głęboka podbudowa słodowa. Grejpfruty,mango i inne owoce tropikalne dominują. W tle karmel, toffi, nuty melanoidynowe. Goryczka gość silna, jest chyba tłumiona przez mocną bazę słodową. Niestety alkohol bardzo wyczuwalny, po chwili męczący. Wysycenie niskie.

Ogólne wrażenie: Gdyby nie ten wyraźny alkohol to byłoby całkiem solidnie. Piwo mimo to porządne, ale raczej do niego nie wrócę.

OCENA: 6/10

Browar: Wrężel 

Nazwa:  RIPA

Ekstrakt: 15,5%

Alkohol: 6,4%

Gatunek: Rye India Pale Ale

Kolor: złoto-pomarańczowy, lekko zmętniony

Zapach: Średnio-intensywny, głównie od chmieli amerykańskich z delikatnym karmelem. 

Piana: Niska, drobna, utrzymuje się w postaci mgiełki na powierzchni.

Smak: Karmelowo-owocowe z wyraźną, cytrusową i dość krótką goryczką. Wszystko ładnie zbalansowane. Zaznaczona, przyjemna oleistość jak na porządne, żytnie piwo przystało. Wysycenie średnie.

Ogólne wrażenie: Solidne i gęste piwo, które momentami zachwyca. Chyba najlepszy RIPA jaki do tej pory piłem.

OCENA: 9/10

Browar: Wrężel (Warzone w browarze Zarzecze) 

Nazwa:  CDA Cascadian Dark Ale 

Ekstrakt: 16,5%

Alkohol: 6,9%

Gatunek: Cascadian Dark Ale

Kolor: Czarny, smolisty, nieprzejrzysty

Zapach: Chmielowość rozchodząca się zaraz po otwarciu kapsla. Fajna żywica i palone słody. 

Piana: niska, beżowa, drobna i długo utrzymująca się

Smak: Wytrawna paloność słodowa z bardzo przyjemnym, cytrusowym chmielem. Pojawiają się nuty kakaowe przeplatane żywicą i karmelem.

Ogólne wrażenie: Porządne, fajnie zbalansowane piwo od cytrusów do ciężkiej, gorzkiej czekolady. Bardzo pijalne i treściwe piwo.

OCENA: 8/10

Browar: Wrężel (Warzone w browarze Zarzecze) 

Nazwa:  Stout owsiany

Ekstrakt: 11,5%

Alkohol: 4,5%

Gatunek:  Stout owsiany

Kolor: Ciemnobrunatny, nieprzejrzysty

Zapach: Kawa i gorzka czekolada, całkiem intensywny

Piana: Średnio-wysoka, średnio-pęcherzykowa, beżowa, szybko opada.

Smak: Bardzo pełne odczucie w ustach. Wytrawne, mięsiste. Intensywnie palone z fajnym czekoladowym tłem. Goryczka dość wyrazista z szlachetnym posmakiem.

Ogólne wrażenie: Duży plus za wytrawność i pełny bukiet smakowy. Bardzo dobry stout.

OCENA: 8,5/10

Browar: Wrężel (Warzone w browarze Zarzecze) 

Nazwa:  American India Pale Ale

Ekstrakt: 16,5%

Alkohol: 6,8%

Gatunek:  American India Pale Ale

Kolor: Ciemny bursztyn, mętny

Zapach: Intensywny, chmielowy, słodowy, zioła i owoce tropikalne.

Piana: Drobna, bardzo-wysoka, długo utrzymująca się.

Smak: Na początek uderzenie wytrawnej goryczki, w tle słodowość z ziołami i owocami tropikalnymi. W przełyku żywiczna goryczka, nie zalegająca. Piwo dość wodniste, jak na 16,5% ekstraktu.

Ogólne wrażenie: Duży plus za konkretną etykietę, na której znajdują się wszystkie potrzebne informacje. Drugi mój kontakt z Wrężelem i drugi raz pozytywnie – bardzo wytrawnie.

OCENA: 8/10

Browar: Wrężel (Warzone w browarze Zarzecze) 

Nazwa:  American Pale Ale

Ekstrakt: 12,0%

Alkohol: 4,8%

Gatunek:  American Pale Ale

Kolor: Ciemny bursztyn, mętny

Zapach: Intensywny, chmielowy, słodowy, zioła i owoce tropikalne.

Piana: Drobna, średnio-wysoka, szybko znika, po chwili pozostają jej szczątki.

Smak: Pierwszy plan to goryczka. Jest bardzo wytrawne, mimo że zdeklarowane jest tylko 44,4 IBU. Goryczka lekko łodygowa, ściągająca, ale nie zalegająca. Na drugim planie zioła. W tle owoce tropikalne – mango. Moim zdaniem źle zbalansowane piwo. Za mało słodowości.

Ogólne wrażenie: Duży plus za konkretną etykietę, znajdziemy na niej wszystkie informacje o składzie piwa, łącznie z kolorem w skali EBC. Minusy to piana i zbyt duża wytrawność. Mimo wszystko bardzo dobre piwo.

OCENA: 7/10