Żywiec

Warka Strong

Kolejny mocny lager, choć nie tak mocny bo tylko 6,5%, jako umilacz popołudnia z Wiedźminem.

Browar: Warka (Grupa Żywiec)

Nazwa:  Warka Strong

Alkohol: 6,5%

Gatunek: mocny lager

Słodowe, słodkie, dość pełne w fakturze. Niestety liniowe, poza słodową pełnią nic się tutaj nie dzieje. Trochę owocowych estrów. Całkowity brak goryczki. Pijalne i nic poza tym.

OCENA: 4/10

Żywiec Amerykańskie Pszeniczne

Dziś zupełnie na odwrót. Najpierw zasłużone piwo, później wypad na rower a wszystko przez deszcz. Od rana padało, ale jak tylko otworzyłem piwo, od razu zaczęło się przejaśniać 😉
Trasa: Pogwizdów -> Karwina -> Kocebędz (Chotěboř) -> Czeski Cieszyn -> Pogwizdów. Łącznie ponad 33 kilometry.

Browar: Żywiec 

Nazwa:  Żywiec Amerykańskie Pszeniczne

Ekstrakt: 11,5%

Alkohol: 4,9%

Barwa: słomkowa, zmętniona

Po otwarciu butelki buchnęło cytrusami! Nie spodziewałem się, że już w aromacie wyczuję amerykańskie chmiele. Piana zbita, biała, czapowata, trwała.
W smaku niestety mniej chmielowo, dość płasko, trochę słodko, lekki kwasek. Brakuje aromatów chlebowych i pszenicznych. Delikatne nuty drożdżowe, niestety banana tutaj nie znajduję. Wysycenie wysokie, całość pijalna i orzeźwiająca.

OCENA: 6/10

Continue reading

Królewskie Niefiltrowane

Wyczesałem wczoraj w bielskim Kerfurze dwie butelki Królewskiego Niefiltrowanego. Do tej pory nigdzie ich na Śląśku nie spotkałem. Wziąłem 2 butelki w cenie 2,19 zł za sztukę.

Browar: Warka (Grupa Żywiec)

Nazwa:  Królewskie Niefiltrowane

Ekstrakt: 11%

Alkohol: 5%

Gatunek: jasny lager

Kolor: Przypomina weizen, spora mętność w pomarańczowym kolorze. Na dnie butelki bardzo wyraźny osad drożdżowy.

Zapach: chlebowy, kwaskowaty, minimalnie kwiatowy

Piana: Drobna, początkowo bardzo wysoka, trwała.

Smak: Chlebowe, wydaje się pełniejsze niż 11% ekstraktu, skontrowane fajnym kwaskiem. Próbuję doszukać się chmielowych aromatów i trochę kwiatów na pograniczu autosugestii znalazłem, nic więcej. Goryczka średnio-niska, wysycenie wysokie.

Ogólne wrażenie: Szkoda, że nie wziąłem więcej. Jak na koncerniaka to rzeczywiście fajne piwo, zwłaszcza w tej cenie.

OCENA: 7/10

Żywiec Szampańskie

Browar: Żywiec szampanskie

Nazwa:  Żywiec Szampańskie

Ekstrakt: 11,4%

Alkohol: 4,8%

Kolor: jasnozłoty, klarowny

Zapach: maślany i rzeczywiście szampanowy, dość intensywny

Piana: sycząca, pękająca, szybko znika

Smak: Płaskie, wodniste, trochę witbirowe, wyczuwalne drożdżowe przyprawy, kolendra, sporo masła. Piwo trochę chaotyczne, nieułożone.

Ogólne wrażenie: Pomysł na piwo ciekawy, można wypić w ramach eksperymentu jednorazowo, ale na pewno nie będę stałym fanem.

OCENA: 4/10

Specjal Niefiltrowany z rokitnikiem

Browar: Elbląg (Grupa Żywiec) specjal niefiltrowany

Nazwa:  Specjal Niefiltrowany z rokitnikiem

Ekstrakt: ??%

Alkohol: 5%

Gatunek: jasny lager

Kolor: żółto-pomarańczowy, zmętniony

Zapach:  chlebowo-kwaskowaty, słabo intensywny

Piana: bardzo drobna, biała, delikatna i niska.

Smak: Slodkawe, dość pełne, chlebowość przypomina kajzerki z Lidla. W tle trochę majaczy jakiś owocowy aromat, trochę przypominający trawę cytrynową, pewnie od wspomnianego rokitnika. Goryczka delikatna, zostawia w przełyku smaczki jakby truflowe, karmelowe. Nie mam pojęcia jaki aromat powinien wnieść rokitnik, ale raczej te truflowe smaczki nie pochodzą od niego. Wysycenie średnio-wysokie, odpowiednie.

Ogólne wrażenie: Dziś wybrałem się po pracy na popołudniową przejażdżkę rowerową. Wracając przez Rydułtowy, postanowiłem uzupełnić węglowodany 😉 Specjal Niefiltrowane ugasiło pragnienie i weszło bezproblemowo. Niezły koncerniak.

OCENA: 6/10

Continue reading

Żywiec Saison

Browar: Żywiec żywiec saison

Nazwa:  Żywiec Saison

Ekstrakt: 13,5%

Alkohol: 6,5%

Gatunek: Saison

Kolor: opalizujący bursztyn, zmętnione

Zapach: Banan, goździki, drożdze. Skórka pomarańczowa jeśli jest to na poziomie sugestii. Ogólnie aromat całkiem przyjemny.

Piana: Brzydka, grubo-pęcherzykowa, szybko znikająca.

Smak: Dość słodkawa baza, wyraźnie drożdżowa. Delikatne banany majaczą w tle, niestety piwo bardzo mocno wysycone, co niestety tłumi aromaty. Goryczka średnia, przyprawowa, lekko pieprzowa.

Ogólne wrażenie: Generalnie niby coś się dzieje. Biorąc pod uwagę, że to koncerniak to nie można się przyczepić. Mimo, że nie jestem zwolennikiem saisonów i innych blondów, to całkiem przyjemnie wypite, pomimo mocnego, przeszkadzającego nagazowania. Cieszy mnie droga obrana przez GŻ.

OCENA: 6/10

Specjal Mocny

Browar: Elbląg (Grupa Żywiec) specjal mocny

Nazwa:  Specjal Mocny

Ekstrakt: ??%

Alkohol: 6.7%

Gatunek: lager jasny

Kolor: złoty, klarowny

Zapach: słodowo-kukurydziany, mało przyjemny

Piana: bardzo niska, wątła, okleja szkło

Smak: Podstawa słodowa dość pełna, jednak kukurydziano-kartonowa, nie przyjemna. Wałęsają się karmelowe nuty. Goryczka chmielowa wyczuwalna w postaci tytoniowo-drewnianej. Nagazowanie średnie. Alkohol wyczuwalny przez co piwo staje się bardzo męczące mniej więcej od połowy butelki.

Ogólne wrażenie: Wypicie tego piwa nie należało do wielkich przyjemności 😉

OCENA: 3/10

Specjal Jasny Pełny

Browar: Elbląg (Grupa Żywiec) specjal jasny

Nazwa:  Specjal Jasny Pełny

Ekstrakt: ??%

Alkohol: 6.0%

Gatunek: lager jasny

Kolor: bardzo jasny, klarowny

Zapach: słodowy, mało-intensywny

Piana: bardzo niska, wątła, ale ładnie okleja szkło

Smak: Bardzo podobny do EB. Podstawa słodowa dość pełna, lekko karmelowa. Tutaj o dziwo chmiel lekko wyczuwalny. Pijalne, średnio wysycone.

Ogólne wrażenie: Pijalne, bez zachwytów ale i bez wad. Oglądane przy filmie „Coach Carter”.

OCENA: 5/10

EB: Premium

Browar: Żywiec (Warzone w Elblągu)

Nazwa:  EB: Premiumeb

Ekstrakt: 11,5%

Alkohol: 5,2%

Gatunek: lager jasny

Kolor: żółty, bardzo jasny, klarowny.

Zapach: słabo-intensywny, głównie słodowy, lekko karmelowy. 

Piana: Biała, grubo-ziarnista, syczy i bardzo szybko znika

Smak: Słodkawe, słodowe w stronę karmelu. Bardzo wodniste wysoko nasycone z minimalnie wyczuwalną goryczką.

Ogólne wrażenie: Nie miałem okazji pić tego piwa w latach 90-tych, za to teraz niczym nie zachwyca. Ot zwykły, rozwodniony lager, który można wypić w upalny dzień ale bez jakichkolwiek zachwytów.

OCENA: 4/10

Żywiec

Browar: Żywiec 

Nazwa:  Żywieczywiec

Ekstrakt: 12,5%

Alkohol: 5,6%

Gatunek: lager jasny

Kolor: Słomkowe, klarowne

Zapach: słodowy z minimalną nutą chmielu

Piana: Drobna, solidna, długo się utrzymuje

Smak: Całkiem treściwa jak na tego typu lagera baza słodowa, lekko kwaskowata. Goryczka chmielowa dość solidna, drewniana.  Mocno wysycone.

Ogólne wrażenie: To chyba mój ulubiony lager spośród sklepowych nicości.

OCENA: 6/10

Żywiec Marcowe

Browar: Żywiec zywiec marcowe

Nazwa:  Żywiec Marcowe

Ekstrakt: 13,8%

Alkohol: 5,4%

Gatunek: marcowe

Kolor: bursztyn, klarowne

Zapach: słaby, jęczmienny – takie suche ziarna jęczmienia, karmel

Piana: niska, ale trwała i ładnie oklejająca szkło

Smak: Mocna podstawa słodowa, lekka paloność i goryczka dość wyraźna.

Ogólne wrażenie: Pozytywnie się zaskoczyłem. Piwo koncernowe a jednak sensowne i treściwe. Całkiem pijalne i dobre w swojej cenie.

OCENA: 7/10

Żywiec Białe

Browar: Żywiec zywiec biale

Nazwa:  Żywiec Białe

Ekstrakt: 11,6%

Alkohol: 4,9%

Gatunek: białewitbier

Kolor: jasny, żółty, mętny

Zapach: Delikatny, przyprawowo-kolendrowy, przyjemny

Piana: Początkowo wysoka, dość drobna. Po chwili opada, pozostaje ładny lejsing.

Smak: Bardzo wodniste. Witbiery z natury są wodniste, ale tutaj trochę za bardzo. Delikatny, aksamitny i subtelny smak kolendry i owoców – brzoskwiń.

Ogólne wrażenie: Trochę zbyt wodniste i nijakie jak na styl. Ciekawostka: to pierwszy witbier warzony przez polski koncern.

OCENA: 5/10

Żywiec Bock

Browar: Żywiec zywiec bock

Nazwa:  Żywiec Bock

Ekstrakt: 16%

Alkohol: 6,5%

Gatunek: Koźlak (bock)

Kolor: Czarna herbata, klarowne

Zapach: Karmel, kandyzowane gruszki, śliwki. Zapach słabo-intensywny.

Piana: Początkowo wysoka, dość drobna. Po chwili opada, pozostaje ładny lejsing,

Smak: Głęboka słodowość, karmel i przyjemna goryczka. Czytałem, że bardzo czuć alkohol w Żywieckim bocku. Ja go wcale nie czuję. Bardzo smaczne piwo jak na koncernówkę.

Ogólne wrażenie: Plus za ładną etykietę jak w całej serii Żywców. Kapsel również wyborny, dedykowany. Całkiem okej, przyjemnie, miło i sympatycznie wypite zimową, wieczorową porą do gry Gothic IV Arcania 🙂

OCENA: 7/10

Żywiec Porter

Browar: Żywiec (choć piwo warzone w Cieszynie)

Nazwa:  Żywiec Porter zywiec porter

Ekstrakt: 22%

Alkohol: 9,5%

Gatunek:  Porter bałtycki

Kolor: Czarne, mętne, przypomina świeżo zaparzoną kawę

Zapach: Standardowo dla porterów: suszona śliwka, karmel, kawa. Zapach wyraźny

Piana: Grubo-pęcherzykowa, dość niska, długo utrzymująca się o fajnym brązowym kolorze. Niestety pęka.

Smak: Bardzo pełny smak porterowy. Gorzkawy, kwaskowaty, śliwka suszona. Dość ciężkie ze względu na wyczuwalny alkohol ale zarazem aksamitne i długo pozostające na przełyku. Niestety żelazo nadal wyczuwalne, mimo że jakiś czas temu czytałem, że porter żywiecki ma mieć modernizowane kadzie.

Ogólne wrażenie: Na dzień dzisiejszy mój faworyt spośród żywieckich wyrobów. Ocena minimalnie zaniżona za metaliczność, która nie jest bardzo dominująca, jednak wyczuwalna i alkohol, który mógłby być lepiej ukryty, ale nie jest źle. Pozatym bardzo dobre, pijalne i niezmienne piwo od wielu lat.
Piwo idealne na zimowe wieczory z filmem. Dziś „Helikopter w Ogniu”.

OCENA: 8/10

Żywiec APA

Browar: Żywiec zywiec apa

Nazwa:  Żywiec APA

Ekstrakt: 13,3% (druga warka, z której butelka widnieje na zaktualizowanym zdjęciu miała 12,5%)

Alkohol: 5,9% (5,4% w kolejnych warkach).

Gatunek: American Pale Ale

Kolor: Bursztyn, lekko zmętnione.

Zapach: Bardzo ładny, wyraźny zapach chmielowy – owoce cytrusowe i ananas.

Piana: Ładnie okleja szklankę, ale dość płytka. Kożuszek długo utrzymujący się.

Smak: Jest goryczka, jest wytrawność chmielowa i są owoce cytrusowe. Jest wszystko co powinno być w apie, ale jednak całość dość toporna, tępa i bez wyrazu. Wysycenie za duże, szczypie w język.

Ogólne wrażenie: Bardzo ciekawy byłem tego piwa. Po zapachu byłem bardzo mile zaskoczony, jednak smak dość przeciętny jak na APĘ. Nie jest źle, cieszę się, że koncerny decydują się na warzenie tego typu piw. Jest bardzo okrojone z wszystkich tych nut, które tak bardzo lubię, jednak będąc w pubie wolę bez zastanowienia wypić Żywca Apę, niz Żywca jasnego czy inną Warkę.

OCENA: 6/10