Lubuski chmiel
Nazwa: Lubuski chmiel
Ekstrakt: %
Alkohol: 5,2%
Gatunek: jasny lager poczwórnie chmielony
Kolor: złoty, klarowny
Zapach: Rzeczywiście chmielowy, leśny, iglasty i trawiasty, przyjemny
Piana: drobna i trwała, całkiem ładna jak na lager
Smak: Podstawa słodowa lekko karmelowa, jak w pale ale. Trochę akcentów słodowo-miodowych, których nie lubię w lagerach. Chmiel fajnie zaznaczony, po kilku łykach wychodzi na pierwszy plan trawiastość, akcenty leśne i delikatne cytrusy ale niestety jest też coś nieprzyjemnego, posmak trochę jakby skoszonej trawy, która schnie na słońcu – takie lekko gnijące aromaty. Na szczęście są delikatne i nie psują całości. Goryczka o dziwo niska. Wysycenie średnio-niskie.
Ogólne wrażenie: Przyjemny, fajnie nachmielony lager. Na minus cena i lekko gnijący smacznek chmielowy.
Ocena: 6/10
Roztoczańskie Dymione
Browar: Browar Zwierzyniec
Ekstrakt: 12,5%
Alkohol: 5,2%
Gatunek: Rauchbier – Ciemne dymione
Kolor: Rubinowo-brązowe, klarowne
Zapach: Słodowo-karmelowy z lekką, bukową wędzonką.
Piana: Drobniutka, niska, kremowa, dość trwała
Smak: Pierwsze uderzenie to podpalany karmel, po 2 łykach wychodzi na wierzch oscypek i wędzony boczek. Całkiem przyjemne nuty wędzone. Piwo trochę zbyt wodniste. Wysycenie średnio-wysokie – w normie. Jest goryczka chmielowa! Nie spodziewałem się wyczuć tutaj chmielu a jednak! Nie rzuca na kolana, ale jak na koncernowe piwo, całkiem wyraźna.
Ogólne wrażenie: Kupione w Inter Marche za 3,99 zł. Chmielone Marynką, co da się wyczuć. Całkiem dobre piwo, chyba najlepsze ze Zwierzyńca.
OCENA: 7/10
Darz Bór
Nazwa: Darz Bór
Ekstrakt: 14%
Alkohol: 6%
Gatunek: lager wędzony
Kolor: Bursztynowe, minimalnie zmętnione
Zapach: Dość tępy, karmelowy z minimalną wędzonką
Piana: Mocna, zwarta, beżowa
Smak: Słodkie, karmelowe z pojawiającą się po chwili wędzonką, która jest całkiem wyraźnie zaznaczona. Po kilku łykach jest zbyt słodkie, męczące. Goryczka jest raczej słaba, bardzo krótka.
Ogólne wrażenie: Fajna etykieta i dobra cena. Pijalne, ale raczej do niego nie wrócę.
OCENA: 6/10
Cieszyński Lager
Browar: Bracki Browar Zamkowy w Cieszynie
Ekstrakt: 11,5%
Alkohol: 5%
Gatunek: Jasny lager
Kolor: Złoty, klarowny
Zapach: Słodowy, słabo-intensywny
Piana: Drobniutka, trwała, biała
Smak: Słodowo-kwaskowe, brak metaliczności i innych wad. Bardzo rześkie i świeże w smaku.
Ogólne wrażenie: Piłem je lane w dniach otwartych Browaru Cieszyńskiego. Bardzo szybko opuściło plastikową szklankę 😉
OCENA: 6/10
Cieszyńskie Pszeniczne
Browar: Bracki Browar Zamkowy w Cieszynie
Ekstrakt: 12,5%
Alkohol: 5,4%
Gatunek: Pszeniczne
Kolor: Żółto-pomarańczowy, trochę za mało mętny jak na pszeniczniaka.
Zapach: Jest banan i są goździki ale trochę to jakby okraszone sztucznością.
Piana: Początkowo bardzo wysoka, co świadczy o przegazowaniu, po chwili opada do ładnej koronki.
Smak: Wodnisto-słodkawo-mdłe. Brakuje kwasku i nut chlebowo-pszenicznych. Czuż banana i goździki ale wszystko to jakieś nijakie i przegazowane.
Ogólne wrażenie: Nijakie – to dobre określenie tego piwa. Za taką jakość cena ponad 5zł to ździerstwo 😉
OCENA: 3/10
Cieszyńskie Mastne
Browar: Bracki Browar Zamkowy w Cieszynie
Ekstrakt: 13%
Alkohol: 5,8%
Gatunek: Piwo górnej fermentacji wg tradycyjnej receptury
Kolor: Bursztyn przechodzący w jasny brąz. Klarowne.
Zapach: Słabo-intensywny, drewniano-karmelowy
Piana: Drobniutka, biała, niska, dość trwała.
Smak: Podpiekane słody jęczmienne dające smaczki skórki chlebowej przeplatane ze zbożowością. W tle majaczą nuty kwiatowe i landrynkowe, jednak są mocno przytłumione karmelowością. Goryczki chmielowej praktycznie brak. Metaliczności i utlenienia nie czuć w przeciwieństwie do poprzednika – Brackiego Mastnego. Całość nadal jest liniowa, ale tutaj wyłania się jakiś piwny charakter, czego wcześniej brakowało. Wysycenie średnio-niskie, jest okej.
Ogólne wrażenie: Zastanawiałem się czy 'Cieszyńskie Mastne’ to to samo piwo co 'Brackie Mastne’ wypuszczone jakiś czas temu przez ten sam browar. Pierwszy łyk rozwiał moje wątpliwośći. To zupełnie inne piwo niż poprzednik. Nie ma metaliczności, nie ma mokrego kartonu, który poprzednio dominował. Jest przyjemne i do wypicia ale z butów nie wyrywa.
OCENA: 6/10
Freddie
Nazwa: Freddie
Ekstrakt: 15%
Alkohol: 6%
Gatunek: India Pale Ale
Kolor: bursztyn, lekko zmętniony
Zapach: Słodki, karmelowy, delikatnie kwiatowy
Piana: Niska, pękająca, biała.
Smak: Podstawa słodowa karmelowa, trochę zbyt słodka. W tle owoce i kwiaty. Chmielowość tytoniowo-ziołowa. Smak trochę zbyt płaski i liniowy. Goryczka niska, przytłumiona słodyczą.
Ogólne wrażenie: Niezłe piwo, tylko niezłe.
Ocena: 6/10
Terrence
Nazwa: Terrence
Ekstrakt: 15%
Alkohol: 6%
Gatunek: American India Pale Ale
Kolor: Opalizujący pomarańczowy, zmętniony
Zapach: Bardzo przyjemny, intensywnie cytrusowy, mango i grejpfrut.
Piana: Średnio-wysoka, drobna, ładnie okleja szkło.
Smak: Bardzo mocne uderzenie słodyczy owocowej – grejpfruty i mango. Żywiczność chmielowa bardzo wyraźna, ale nie przykrywa solidnej podstawy słodowej, która jest słodka i karmelowa. Piwo bardzo orzeźwiające, nisko wysycone, bardzo smaczne i treściwe. Goryczka wydaje mi się dużo mocniejsza niż 55 IBU zdeklarowane na etykiecie.
Ogólne wrażenie: Piłem lane z beczki w wodzisławskim pubie: „Z innej beczki”. Jedno z najlepszych piw jakie piłem w ostatnim czasie.
Ocena: 9/10
Złoty Denar
Browar: Namysłów
Ekstrakt: 10,5%
Alkohol: 4%
Gatunek: jasny lager
Kolor: złoty, klarowny
Zapach: Słaby, słodowy
Piana: Drobna, pękająca, srednio-trwała
Smak: Bardzo wodniste, słodowe z lekkim kwaskiem. Wysycenie średnio-niskie. Wyczuwalna metaliczność. Goryczka praktycznie niewyczuwalna.
Ogólne wrażenie: Bardzo słaby lager. Plus za cenę, minus za metaliczność, wysycenie i brak goryczki.
Ocena: 2/10
Cechowe Brown Ale
Browar: Van Pur Sp. z o.o.
Ekstrakt: 12,7%
Alkohol: 5,2 obj.
Gatunek: Brown Ale
Kolor: Herbaciany, klarowny
Zapach: głównie karmel i delikatne cytrusy
Piana: Syczy i bardzo szbko znika.
Smak: Karmel, biszkopty, przypieczona skórka chlebowa i cytrusy. Wszystko jest mało wyraziste i rozwodnione, ale w tej cenie jest do wypicia i to z przyjemnością. Goryczka zaznaczona, ale raczej słabiutka. Wysycenie niskie.
Ogólne wrażenie: Piwo całkiem znośne jak na mniej niż 3zł. Bardzo cieszy mnie fakt, że pojawiają się piwa koncernowe typu brown ale.
OCENA: 6/10
Rajza do Kaliforni
Browar: Hajer z siedzibą w Tychach
Nazwa: Rajza do Kaliforni
Ekstrakt: 12%
Alkohol: 5%
Gatunek: American Pale Ale
Kolor: złoto-pomarańczowe, zmętnione
Zapach: Słodkawy, średnio-intensywny, głównie cytrusowy ale jest i żywiczność.
Piana: Drobniutka, bialutka, trwała, całkiem ładna
Smak: Bardzo pijalne, cytrusowe: pomarańcze, tropiki, trawa cytrynowa. Trochę wodniste. Wysycenie średnio-wysokie, goryczka mogłaby być ciut wyższa, ale nie jest źle. Jest zaznaczona, cytrusowo-żywiczna, krótka i przyjemna.
Ogólne wrażenie: Miałem okazje pić to piwo prosto z kija w Wodzisławiu Sląskim w pubie 'Z innej beczki’. Bardzo cieszy fakt, że w moim mieście mogę w pubie napić się naprawdę dobrego piwa 🙂
OCENA: 7/10
Sezonowe Wiosenne
Nazwa: Okocim Sezonowe Wiosenne
Ekstrakt: 11.1%
Alkohol: 5,3%
Gatunek: jasny lager
Kolor: Bladziutkie, klarowne.
Zapach: słaby, kukurydziano-słodowy
Piana: Słaba, pękająca, szybko znika
Smak: Kukurydziano-słodowe, rozwodnione o ledwo wyczuwalnej, minimalnej goryczce tytoniowej.
Ogólne wrażenie: Typowy, wyprany ze smaku koncerniak do wypicia w ciepły dzień. Poza kukurydzą wad brak.
Ocena: 4/10
AIPA
Browar: Reden
Nazwa: American India Pale Ale
Alkohol: 6%
Gatunek: American India Pale Ale
Kolor: Pomarańczowy, wpadający w bursztyn, zmętniony.
Zapach: Bardzo cytrusowy, słodki, karmelowy z nutami żywicznymi
Piana: Niska, biała, drobna, po chwili zostaje ładne kożuszek
Smak: O dziwo wytrawne, mimo że zapach był słodki. Mocno cytrusowe, kawskowate, minimalnie karmelowe. Goryczka całkiem solidna, długa i przyjemna. Wysycenie minimalnie zbyt wysokie.
Ogólne wrażenie: Bardzo solidna, pijalna AIPA!
OCENA: 8/10
Kocour – Weizenbock
Browar: Minipivovar Kocour z Varnsdorfu – Czeska Republika
Ekstrakt: Nie podano
Alkohol: 6,6%
Gatunek: Weizenbock
Kolor: Brunatno-miodowo-brązowy, zmętnione
Zapach: Banany mocno skąpane w karmelu. Jest też chmiel. Zapach całkiem intensywny.
Piana: Początkowo wysoka, pękająca, po chwili pozostaje ładna trwała otoczka barwy złamanej bieli.
Smak: Pierwsze uderzenie to banany w toffi. W tle korzenność, karmel i słodkie owoce. Piwo bardzo treściwe, można się nim najeść 🙂 Wysycenie raczej niskie dzięki czemu piwo gładko wchodzi. Na końcu całkiem wyraźna, chmielowa goryczka co bardzo mnie zaskoczyło. Bardzo oryginalne, ciekawe i pijalne piwo o bardzo bogatym smaku.
Ogólne wrażenie: Jeden z lepszych jeśli nie najlepszy weizenbock jaki piłem. Brawo Czesi!
OCENA: 9/10